Waarom is coldbrew zo populair?
De populariteit van cold brew kan worden toegeschreven aan de unieke smaak en het verfrissende karak Lees meer
Wat is gezonder, koffie of cold brew?
Daphne Hofman
2025-10-09 08:42:12
Count answers
: 7
Koffie die warm gezet is bevat meer antioxidanten dan cold brew.
Wil je liever een snelle cafeïne-boost, dan is koudgefilterde koffie de betere keuze.
Die is ook wat milder voor de maag.
Als het je echt om die kostbare antioxidanten gaat, drink dan liever koffie die warm gezet is.
Alleen onder invloed van warmte komen die stoffen namelijk vrij uit de koffiebonen.
De gezondste koffie is een kop warm gezette zwarte koffie zonder melk of suiker.
Wil je liever geen zwarte koffie drinken, kies dan voor magere melk of ongezoete soja- of havermelk.
Van koffie uit de cafétière of Turkse koffie is 1 of 0 kopjes per dag aanbevolen.
Beau Wolters
2025-09-26 11:31:25
Count answers
: 8
Warm water laat meer zure bestanddelen door, wat leidt tot een hogere concentratie.
Hoewel heet water minder lang in contact komt met de koffiebonen dan koud water, bevat warme koffie meer antioxidanten dan de koude variant.
Koude koffie wordt gedomineerd door in water oplosbare aroma's, terwijl de traditionele koffie wordt gedomineerd door in vet oplosbare aroma's.
Cold Brew is een lichte drank.
Je kunt er dus meer van drinken, maar houd er rekening mee dat je dan veel cafeïne binnenkrijgt.
Lees ook
Is cold drip beter dan cold brew?
Dit zorgt ervoor dat een cold drip coffee een rijkere, intensere smaak heeft. In plaats daarvan drup Lees meer