Kan ik koffie gebruiken in tiramisu?
Je kunt koffie gebruiken in tiramisu, zelfs een belangrijk onderdeel. De lange vingers koekjes word Lees meer
Wat maakt tiramisu luchtiger?
Dewi Smit
2025-09-26 02:39:11
Count answers
: 11
Doe dit voorzichtig zodat het lekker luchtig blijft. Spatel er daarna voorzichtig de slagroom door. Gebruik eventueel een beetje klopfix om de slagroom goed stijf te kloppen zodat je mooie toefjes lang mooi blijven.
Lisanne Martens
2025-09-25 22:55:03
Count answers
: 7
Voor een lichtere tiramisù vervang ik de mascarpone door ricotta.
De crème blijft heerlijk romig en luchtig.
Lees ook
Wat zijn de ingrediënten voor tiramisu?
Tiramisu wordt gemaakt van suiker, eieren, mascarpone, koffie, likeur en lange vingers. Het authent Lees meer
Wouter de Boer
2025-09-25 21:49:24
Count answers
: 7
Tegenwoordig wordt er eiwit toegevoegd om het luchtiger te maken.
Luca: "Hoe mijn oma precies te werk gaat is natuurlijk geheim.
Wel kan ik verklappen dat in haar recept eiwit wordt gebruikt.
Eiwit wordt gebruikt.
Jacob van Doorn
2025-09-25 21:22:15
Count answers
: 7
Klop het eiwit stijf en voeg het voorzichtig aan dit mengsel toe. Klop de slagroom stijf en spatel deze door het mengsel heen.
Lees ook
Kun je mascarpone in koffie doen?
Koffiemousse, een heerlijke mousse op basis van mascarpone met een subtiele mokka-achtige koffiesmaa Lees meer
Welke koffielikeur is het beste voor tiramisu?
Luca: "Baileys is een goede toevoeging. Uit eindeloos testen bleek dat deze likeur de originele sma Lees meer