Kan ik koffie gebruiken in tiramisu?
Je kunt koffie gebruiken in tiramisu, zelfs een belangrijk onderdeel. De lange vingers koekjes word Lees meer
Hoeveel ml koffie voor tiramisu?
Job Jerusalem
2025-10-24 04:33:29
Count answers
: 10
- 4 kopjes sterke espresso koffie
- Verdeel met een lepel ongeveer de helft van de koffie over de koekjes, als je voor lange vingers kiest, dan trekt de koffie helemaal in de koekjes, dat is de bedoeling
- Maak daarna nog een laag van koekjes, koffie, likeur en mascarpone / slagroom
Emily Elsjan of Wipper
2025-10-21 17:03:25
Count answers
: 7
200 ml espresso
Lees ook
Wat zijn de ingrediënten voor tiramisu?
Tiramisu wordt gemaakt van suiker, eieren, mascarpone, koffie, likeur en lange vingers. Het authent Lees meer
Lauren van Suinvorde
2025-10-12 13:53:01
Count answers
: 6
180 ml espresso
Lizzy Coşkun
2025-10-04 17:17:17
Count answers
: 3
Om tiramisu te maken heb je 200 ml espresso nodig.
Lees ook
Kun je mascarpone in koffie doen?
Koffiemousse, een heerlijke mousse op basis van mascarpone met een subtiele mokka-achtige koffiesmaa Lees meer
Welke koffielikeur is het beste voor tiramisu?
Luca: "Baileys is een goede toevoeging. Uit eindeloos testen bleek dat deze likeur de originele sma Lees meer
Kay Reijers
2025-09-25 22:59:25
Count answers
: 5
Gebruik sterke koffie
Koffie is de smaakmaker van tiramisu.
Dus als je ervoor kiest om dit te gebruiken, doe het dan ook goed.
Niet alleen de sterkte van de koffie is van belang, zorg er ook voor dat de koffie volledig is afgekoeld voordat je het gebruikt.
Dip de lange vingers met de suikervrije kant in de koffie en leg met de suikerkant naar beneden in de schaal.
Zo heb je minder kans dat de koekjes breken of dat de suiker in de mascarpone trekt.
Dit geldt ook als je zelf de lange vingers bakt.
Gebruik voor 150ml koffie en 50 gram suiker.