Illy produceert een unieke koffie van hoge kwaliteit bestaande uit negen soorten zuivere Arabica koffiebonen.
Illy, ook wel genoemd Illycaffè verkoopt over de hele wereld, inmiddels in meer dan 140 landen, een unieke koffie van hoge kwaliteit bestaande uit negen soorten zuivere Arabica koffiebonen.
Arabica koffie bonen hebben een rijkere smaak en een lager cafeïnegehalte dan Robusta bonen.
De koffiebonen voor de Illy koffie zijn afkomstig uit Zuid-Amerika, Centraal Amerika, India en Afrika en de unieke mix van deze bonen zorgt ervoor dat elk kopje Illy koffie overal ter wereld exact hetzelfde smaakt.
Illy is in 1933 In Triest in Italie door de gelijknamige Francesco Illy opgericht en is nog steeds een familiebedrijf.
Voor Francesco Illy bestond er destijds één grote droom, namelijk de beste koffie ter wereld produceren en verkopen.
En dit is zeker gelukt want inmiddels worden er dagelijks 6 miljoen kopjes Illy koffie wereldwijd gedronken per dag.
Illy melange is van een constante kwaliteit en smaak.
De melange bestaat uit100% arabica koffiebonen en het cafeïnegehalte is minder dan 1,5%.
Door het rijke aroma herken je al bij de eerste slok de intense smaak van Illy.
De melanges van Illy zijn geschikt om een uitstekende espresso te maken en daarnaast wordt de koffie van Illy gekenmerkt door een lichte smaak van chocolade, honing, toast en karamel.