Wat is beter, filterkoffie of espresso?
Er zijn geen zinnen in de tekst die de vraag "Wat is beter, filterkoffie of espresso?" beantwoorden. Lees meer
Kun je espresso maken met filterkoffie?
Nina Joosten
2025-09-07 07:11:16
Count answers
: 3
Een maling die vergelijkbaar is met kristalsuiker is vaak het beste. Dat is in ieder geval een tikkeltje fijner dan filterkoffie. Je krijgt een espresso met een goede balans tussen zuur en bitter als de koffiebonen ongeveer net zo grof/fijn gemalen zijn als kristalsuiker. De filterhouder kan nu doorspoelen. Maal de koffiebonen vlak voordat je de espresso gaat zetten. Zorg voor een perfecte maling: niet te fijn en niet te grof. Een te fijne maling kan je koffie bitter doen smaken, terwijl een te grove maling een zwak en/of zuur smaakprofiel aan de espresso geeft.
Vera Ramautar
2025-08-30 22:46:06
Count answers
: 1
En kun je een espresso maken met filterkoffie?
Je kunt gelukkig ook een soort espresso maken zonder apparaat, maar met een simpele cafetière.
Maal de koffiebonen en zet een pot koffie zoals je dat anders ook doet.
Giet deze koffie door een zeef of een koffiefilter in een thermoskan.
Hoewel je met deze methode geen cremalaagje krijgt, kun je toch genieten van lekker sterke koffie met de smaak van espresso.
Een espresso maken met een koffiezetapparaat (een espressomachine, geen filterapparaat) geeft betere resultaten.
Lees ook
Wat is het verschil tussen een filterkoffiezetapparaat en een espressozetapparaat?
Er zit verschil in de soort koffie die je drinkt. Espresso is een pure koffie die de gezondheidsvoo Lees meer