Zijn garnalenkoppen gezond om te eten?

De garnalen bevatten een aantal hele goede voedingstoffen die je lichaam nodig heeft. Eiwitten zijn essentieel voor de opbouw en reparatie van weefsels in ons lichaam, en ze spelen een belangrijke rol bij de productie van enzymen, hormonen en antilichamen. Ze helpen ook bij een gezond gewicht. Roze garnalen bevatten omega-3-vetzuren, met name EPA en DHA. Deze vetzuren hebben ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen bijdragen aan een gezond hart en een gezond brein. Roze garnalen zijn relatief laag in calorieën en vet, vooral als ze worden bereid zonder toegevoegde vetten of oliën. Dus neem rauwe garnalen zonder sausje erbij, maar besprenkel ze in plaats daarvan met wat citroen en eventueel wat kruiden.