Hoe maak je espresso op de juiste manier?
Volg onderstaand espresso recept om elke keer weer tot een lekkere espresso te komen: 1. Weeg 18 gr Lees meer
Hoe zet je de perfecte espresso?
Mees Molen
2025-09-08 11:20:41
Count answers
: 8
Maak de portafilter schoon.
Verwijder vocht en overgebleven koffiedik voor het malen.
Zorg voor de juiste dosering.
Weeg het shot af op een weegschaal voor maximale controle.
Verdeel de koffie evenredig.
Tamp gelijkmatig en consistent.
Spoel de groep voor.
Druk direct op de knop.
Plaats de portafilter in de groep en start de extractie.
Time de doorlooptijd, weeg het shot.
Weggooien, reinigen en naspoelen.
Bekijk bij het weggooien de puck: is-ie nat, precies goed of te droog?
Stel aan de hand hiervan de variabelen bij.
Vergeet na het koffiezetten ook niet om de portafilter te reinigen met een microvezeldoek en spoel de groep altijd goed na.
Pippa Bosman
2025-08-25 20:59:03
Count answers
: 5
1. Verwarm je espressomachine: Zet je espressomachine aan en laat hem opwarmen tot de juiste temperatuur.
2. Maal de koffie: Maal de koffiebonen direct voor gebruik in je espressomachine.
3. Voorbereid de filterdrager: Plaats de filterdrager onder de maalschijf en voeg de gemalen koffie toe.
4. Tamper de koffie: Gebruik een tamper om de gemalen koffie gelijkmatig en stevig aan te drukken.
5. Bevestig de filterdrager en start de extractie: Bevestig de filterdrager in de espressomachine en start de extractie.
6. Serveer onmiddellijk: Een espresso is het beste direct na bereiding.
7. Geniet ervan: Neem de tijd om van je perfecte espresso te genieten.
Lees ook
Hoeveel bar voor perfecte espresso?
Espresso wordt bereid door heet water van ongeveer 87 tot 92 graden Celsius met een druk van 9 BAR d Lees meer
Fem van de Velde
2025-08-25 20:32:06
Count answers
: 5
Voor het zetten van een dubbele espresso houd je de volgende stappen aan:
Stap 1: Maal ongeveer 18 gram van je favoriete koffiebonen, op de juiste maalgraad.
Stap 2: Zorg voor een doorlooptijd van 20 - 40 seconden, waarbij een mooie romige crema in het kopje verschijnt.
Stap 3: Hanteer een optimale druk van 9 bar.
Het maken van een perfecte espresso is een samenspel tussen de juiste koffiebonen, de juiste maalgraad en koffiemachine.
1. Kies jouw favoriete koffieboon
Het zetten van de perfecte espresso begint met het kiezen van de beste koffieboon, die past bij jouw smaak.
2. Zorg voor de juiste maalgraad
Je hebt de juiste maling van je koffiebonen nodig, om te zorgen dat de smaak van de bonen in jouw perfecte espresso komt.
3. Zet de perfecte koffie met je koffiemachine
De koffiemachine is het belangrijkste instrument voor een thuisbarista.
Nu ga je echt aan de slag met het zetten van je perfecte espresso.
Met elke machine is een goede espresso te maken.
Wel zijn er een aantal componenten van groot belang, zoals de hoeveelheid gemalen koffie, de druk en de doorlooptijd van het water door de koffie.
Met bovenstaand basisrecept voor de lekkerste espresso, leer je thuis in no-time de perfecte espresso's te zetten.