Wat zijn lekkere toppings voor op een wafel?
Niets lekkerder dan een zoetige wafel belegd met hartige toppings. Van een wafel met zalm tot wafel Lees meer
Wat onderscheidt Belgische wafels van gewone wafels?
Loek Kuiper
2025-08-26 03:55:33
Count answers
: 2
Er zit alleen wel wat verschil tussen de Luikse wafel en de Brusselse wafel.
Suiker.
In Luikse wafels wordt parelsuiker verwerkt waar in Brusselse wafels geen suiker zit.
Brusselse wafels worden daarom vaak belegd met poedersuiker, slagroom en/of vers fruit.
Vorm.
De Brusselse wafel is vaak rechthoekig van vorm en vrij groot.
De Luikse wafel is ovaal of rond.
Het aantal puntjes.
Officieel hoort een Brusselse wafel 20 kuiltjes te hebben en een Luikse wafel 24 stuks.
Rens El Idrissi
2025-08-26 03:08:55
Count answers
: 3
De Brusselse wafel is rechthoekig en heeft fijne ribbels en grote gaten voor het toevoegen van zoete vullingen.
De Luikse wafel is ovaal van vorm, met onregelmatige randen, en bestaat traditioneel uit 24 gaatjes.
De Brusselse wafel wordt gemaakt met een vloeibaar beslag om een lichte en knapperige wafel te verkrijgen.
De Luikse wafel wordt gemaakt met parelsuiker waardoor de wafel karamelliseert en knapperig wordt.
De Brusselse wafel is licht, luchtig en zeer knapperig, met een vanillesmaak.
De Luikse wafel is dik en luchtig, en bestaat uit talrijke parels van suiker die tijdens het bakken karamelliseren.
De Brusselse wafel wordt gemaakt van een vloeibaar deeg, met de volgende ingrediënten: meel, boter, eieren, melk, gist en vanillesuiker.
De Luikse wafel wordt gemaakt van een hard deeg met de volgende ingrediënten: meel, boter, gist, eieren, melk, gist en natuurlijk parelsuiker C40.
De wafelijzer voor de Brusselse wafel is een volledig draaiend wafelijzer essentieel.
De wafelijzers voor de Luikse wafel zijn een wafelijzer voor 2 roterende wafels of een wafelijzer voor 4 roterende wafels.
Lees ook
Hoe maak je Belgische wafels?
Smelt de boter en laat dit vervolgens afkoelen. Doe de melk met het water in een pannetje samen met Lees meer