Wat is het verschil tussen praline en praline?
Praline, pralin en praline zijn drie zeer verschillende producten. Praline is de crunch-preparatie v Lees meer
Waar werden pralines voor het eerst gemaakt?
Aaron Jekel
2025-10-17 12:04:24
Count answers
: 5
Het is geen verrassing dat de eerste Belgische praline in Brussel werd gecreëerd.
Om zijn medicijnen een betere smaak te geven, deed hij een dun laagje chocolade eromheen.
Jean Neuhaus Jr., erfde de passie van zijn vader voor chocolade en kwam met het ingenieuze idee een verrukkelijke zachte vulling te gebruiken in plaats van de medicijnen.
Jayson Hussein
2025-10-08 08:29:03
Count answers
: 4
Jean Neuhaus besloot in 1857 samen met zijn familie zijn geboortestad Neuchâtel in Zwitserland te verlaten en zich in Brussel te vestigen waar hij in de prestigieuze Koninginnengalerij nabij de Grote Markt een apotheek opende.
De komst van de Neuhaus-dynastie die later begin twintigste eeuw in onze landstreken de praline introduceerde, is daar zeker niet vreemd aan.
Lees ook
Wat is het verschil tussen praline en Belgische praline?
In België heet dat een praline, ongeacht de vulling. Praliné is een specifieke vulling van gemalen Lees meer
Isabel Zwart
2025-09-26 11:35:05
Count answers
: 9
Chocolade mag dan Belgisch zijn, de praline is wel degelijk een Brusselse uitvinding.
Die uitvinding gaat terug op Jean Neuhaus, een Zwitser die eigenlijk arts wilde worden, maar buisde omdat hij geen bloed kon verdragen.
Dus trok hij in 1857 naar Brussel, waar hij in de Koninginnegalerij een apotheek opende.
Om die te beschermen en mooi te presenteren, ontwierp zijn vrouw Louise Agostini drie jaar later een geschenkdoos: de ballotin.
Neuhaus' uitvinding van de praline was het startpunt voor een heuse pralinecultuur in Brussel.
Toch is het niet onlogisch dat de lekkernij in onze hoofdstad is bedacht.
Daphne Köse
2025-09-26 06:47:46
Count answers
: 8
De Belgische praline kent een lange geschiedenis die al teruggaat tot het Frankrijk van de 17e eeuw.
Lees ook
Wat zit er in praline vulling?
Deze kun je nu vullen met praline. Lees meer
Hoe wordt praline gemaakt?
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Rooster de noten in een pan. Kook de suiker tot 110C en voeg dan Lees meer