Waarom is coldbrew zo populair?
De populariteit van cold brew kan worden toegeschreven aan de unieke smaak en het verfrissende karak Lees meer
Hoe maak ik coldbrew koffie?
Fabian van de Ven
2025-10-05 04:30:08
Count answers
: 4
Weeg en maal de koffie die je nodig hebt grof.
Doe de gemalen koffie in je kan of in het filtermandje van je kan.
Giet het water geleidelijk over de koffie en zorg ervoor dat alle koffie nat is en in contact komt met het water.
Dek af en roer.
Zet 10-14 uur in de koelkast.
Verwijder het filtermandje of zeef de koffie door een schone doek of fijne zeef om verdere extractie te voorkomen.
Roer en giet direct over ijs.
Jules van der Lede
2025-09-26 16:16:54
Count answers
: 4
Doe 60 tot 70 gram gemalen koffie in een grote fles, beker of kan. Voeg 1 liter koud water toe en roer goed door. Zet het mengsel 12 tot 24 uur in de koelkast. Giet de koffie door een koffiefilter of fijne zeef om de koffieresten eruit te halen. Schenk de cold brew in een glas met ijs.
Lees ook
Is cold drip beter dan cold brew?
Dit zorgt ervoor dat een cold drip coffee een rijkere, intensere smaak heeft. In plaats daarvan drup Lees meer
Mike Eckhardt
2025-09-26 15:25:02
Count answers
: 7
Coldbrew is een koffiezetmethode waarbij gemalen koffie gedurende een lange periode, meestal 12 tot 24 uur, in koud water wordt geweekt.
Zelf Cold brew maken is eenvoudig en vereist slechts enkele ingrediënten en wat geduld.
Volg deze stappen:
Benodigdheden: 100 gram grof gemalen koffie 1 liter koud water Een grote pot of karaf Een koffiefilter, kaasdoek of fijne zeef
Bereidingswijze:
Doe de gemalen koffie in een pot en voeg het koude water toe.
Roer kort door zodat alle koffie verzadigd raakt met water.
Laat het mengsel 12 tot 24 uur trekken op kamertemperatuur of in de koelkast.
Filter de koffie door een koffiefilter of kaasdoek om de koffiedeeltjes te verwijderen.
Serveer met ijsblokjes en eventueel melk of siroop naar smaak.
Gebruik medium tot donker gebrande bonen voor de beste smaak bij koude extractie.
Ivan van Loon
2025-09-26 13:28:07
Count answers
: 5
Malen van de koffie: maal de bonen grof, vergelijkbaar met de textuur van zeezout.
Voor 1 liter water heb je ongeveer 100 gram koffie nodig.
Mengen: doe de gemalen koffie in je cold brew-apparaat of pot.
Voeg water toe en roer voorzichtig om te zorgen dat alle koffie nat is.
Laten trekken: zet het mengsel in de koelkast en laat het 12-24 uur trekken.
Hoe langer je het laat trekken, hoe intenser de smaak.
Filteren: zeef het mengsel door een fijne zeef of een koffiefilter om de gemalen koffie te verwijderen.
Serveer: vul een glas met ijsblokjes en giet de cold brew eroverheen.
Voeg melk, suiker of siroop toe als je dat lekker vindt.
Lees ook
Wat zijn de nadelen van cold brew?
Het belangrijkste nadeel alleen is dat deze methode vrij complex is en als je dit zelf thuis wilt ma Lees meer
Heb je een speciaal koffiezetapparaat nodig voor cold brew?
Je hebt geen speciaal koffiezetapparaat nodig voor cold brew, want een French press of een grote pot Lees meer