Wat heb je nodig om een latte macchiato te maken?
Om een latte macchiato te maken, schuim je eerst de melk op. Vervolgens schenk je gelijkmatig de esp Lees meer
Hoe maak ik thuis een latte macchiato?
Kai van den Brink
2025-10-25 15:47:48
Count answers
: 3
Om een latte macchiato te maken, schuim je eerst de melk op.
Vervolgens schenk je gelijkmatig de espresso in het glas met de melk en het melkschuim – waardoor de melk er bevlekt uitziet.
Doordat de espresso gaat zweven tussen de melk en het melkschuim ontstaan er drie mooie lagen.
Stap 1: Maak een grote hoeveelheid melkschuim.
Stap 2: Schenk het melkschuim in een latte macchiato glas (of een hoog glas) tot ongeveer een centimeter onder de rand.
Stap 3: Zet een espresso van 30 ml
Stap 4: Schenk gelijkmatig de espresso in het glas.
Er ontstaan nu drie mooie lagen, omdat de espresso tussen de melk en het melkschuim komt te liggen.
Naud Hassan
2025-10-14 04:34:40
Count answers
: 6
Volg deze vier stappen en zet de perfecte latte macchiato op tafel.
1. Melk opschuimen
Je begint met het opschuimen van de melk.
Schenk de melk in de kan, ongeveer tot aan het tuutje.
Zorg ervoor dat je een goede hoeveelheid melkschuim hebt, net zoals bij een cappuccino.
Schenk de melk over in een tweede kan, zodat het schuim en de melk goed in verhouding zijn.
2. Opgeschuimde melk inschenken
Vul het glas met de opgeschuimde melk.
Je schenkt eerst vooral melk.
Daarna geef je een tikje op de rand met de kan, zodat er schuim in het glas komt.
Tik het glas nog een paar keer op het aanrecht, zodat de laatste belletjes eruit zijn.
3. Zet de espresso
Nu kun je de espresso gaan zetten.
Deze espresso wordt straks de karamelachtige kleur in de middelste van de drie delen in het glas.
Je vangt de espresso op in kleine rvs kannetjes, zodat je de koffie gemakkelijk in het glas kunt gieten.
4. Giet de espresso in de melk
De espresso die je net hebt gezet, gaat nu in de melk.
Houd je vinger tegen de onderkant van het kannetje - deze dient als een soort hefboom - en giet de espresso in het midden van het glas.
Zo krijg je dat ‘vlekje’ in het midden van de melk.
Je zal zien dat in het glas scheidingslijnen ontstaan tussen het melkschuim, de espresso en de melk.
Lees ook
Wat zit er in een macchiato?
Een latte macchiato kun je zien als een omgekeerde cappuccino: je begint met de melk en voegt daar d Lees meer
Johannes Friehus
2025-10-07 21:26:04
Count answers
: 4
Zelf een latte macchiato maken is helemaal niet zo moeilijk.
Stap 1: Vul je melkkannetje met melk.
Stap 2: Schuim de melk op met je stoompijpje.
Stap 3: Schenk de melk in een latte macchiato glas naar keuze en laat deze staan.
Stap 4: Maak je espresso.
Stap 5: Schenk langzaam de espresso in je latte macchiato glas.
Rosa Bosman
2025-09-29 16:55:34
Count answers
: 5
De truc is dat je eerst opgeklopte melk in je glas doet en daarna de koffie toevoegt.
Je kunt latte macchiato maken met halfvolle, volle of zelfs plantaardige melk.
Een latte macchiato betekent gevlekte melk, de nadruk ligt hier op de melk.
Aan de melk wordt een enkele of dubbele espresso toegevoegd.
Je doet de melk en het schuim in een glas en daar giet je langzaam de espresso bovenop.
Giet de melk in de melkopschuimer.
Maak er een stevig melkschuim van totdat het fluffy is.
Zet een sterke dubbele espresso.
Meng een scheutje caramelsiroop door de koffie.
Schenk de espresso voorzichtig in het midden van de melk.
De koffie zal zich door het gewicht automatisch naar het midden van het glas verplaatsen.
Maak de latte af met een lekkere drizzle caramel.
Serveer de caramel latte macchiato meteen.
Lees ook
Wat is het verschil tussen latte en macchiato?
Een espresso macchiato is veel sterker dan een latte macchiato. Een latte macchiato heeft ook een es Lees meer
Hoe maak je een goede macchiato?
Schuim 200 ml melk op en giet in een hoog glas. Laat de melk even rusten voor een duidelijke scheid Lees meer