Wat is bierpairing?
In het vorige artikel hebben we drie principes van bierpairing besproken: bridge, balance en boost. Lees meer
Welk bier past bij koffie?
Zoey van de Velde
2025-10-02 23:45:46
Count answers
: 6
Donkere bieren, zoals een stout, porter of barleywine, hebben vaak een rijke, volle smaak met tonen van koffie, chocolade, karamel en rook.
Mokka-ijs gaat uitstekend samen met donker bier dat geroosterde mouttonen heeft en andere complexe smaken zoals koffie, chocolade, donker fruit en karamel.
Stout, dubbel, sterker donker en porter zijn goede opties vanwege hun rijke smaken die de intense koffiesmaak van het ijs aanvullen.
Leon Bulut
2025-10-02 23:15:06
Count answers
: 7
Gerstewijn biedt met zijn vele restsuikers een warm bad voor het pittige blauw.
Een (imperial) India Pale Ale versterkt de intense smaak verder terwijl een porter, zeker bij milder blauw zoals Stilton, de combinatiekracht van port op kinderspel doet lijken.
Zachte witschimmelkazen voelen zich senang bij witbier of een pils, terwijl ook fruitbieren en zelfs droge stouts tot wonderschone combinaties leiden.
Lees ook
Wat is lekker bij Belgisch bier?
Vlaams stoofvlees is voor mij het perfecte voorbeeld van het ultieme comfortfood. En uiteraard serve Lees meer
Mees Molen
2025-10-02 22:48:09
Count answers
: 8
Bij pure chocolade past een stout of porter het beste.
Een dubbel bier past goed bij melkchocolade.
Bij witte chocolade is een tripel geschikt.
Voor chocolade met rood fruit zoals frambozen, kersen of sinaasappel, is een fruitbier zoals kriek (kersenbier) of frambozenbier passend.
Tyler van den Velde
2025-10-02 22:10:27
Count answers
: 6
Combineer dit met een breed scala aan moutsoorten die karamel, koffie, chocolade, branderige tot zelfs rooksmaak meegeven aan het bier.
Bieren kunnen zowel in smaak als in intensiteit variëren en daarmee zijn de mogelijkheden voor het combineren van eten met bier, food pairing genaamd, eindeloos.
Bij onze bieren geven we enkele adviezen.
Reden genoeg om zelf aan de slag te gaan.
Zo combineer je bier met eten als een pro.
Lees ook
Wat is koffiebier?
Meestal gaat het enkel om koffie-extracten die aan het bier toegevoegd worden. Maar in ons bier zit Lees meer
Welke drank is lekker met koffie?
Baileys Chocolate is lekker met koffie. De Espresso Martini is lekker met koffie. Wodka is lekker me Lees meer
Iris van de Pol
2025-10-02 22:05:26
Count answers
: 4
Koffieporter valt bij Beer in a Box in het Intens & Uitdagend segment. Het bier is mooi vol en soepel, en aan deze variant wordt koffie toegevoegd. Probeervanaf €27,50 De #1 Bier Abonnement Uitstekend Lees beoordelingen Waanzinnig lekker speciaalbier thuisbezorgd Nooit twee keer hetzelfde bier Geen gezeik.
Femke Blom
2025-10-02 19:48:14
Count answers
: 8
Pulled Pork Burger & PorterDe intense smaken van onze pulled pork burger, gecombineerd met de zoete BBQ-saus, vragen om een robuust bier zoals een porter. Dit donkere bier, met tonen van chocolade en koffie, complimenteert de zoetheid en rokerigheid van het vlees. Het brengt een extra dimensie aan de maaltijd.
Lees ook
Wat is een bierbucket?
Bieremmer, leuke decoratieve emmer om bier in te halen of met wat ijsblokjes erin het bier koud te h Lees meer
Welke snack is lekker bij bier?
Popcorn is een klassieke snack die gemakkelijk te bereiden is en perfect om op te eten onder het gen Lees meer