De term Franse frietjes slaat echter nergens op, zelfs in Frankrijk erkennen ze dat hun oorsprong in België hebben.
De reden dat in Angelsaksische landen foutief naar Frankrijk verwezen wordt als het over frieten gaat, zou volgens een theorie zijn, omdat tijdens de Eerste Wereldoorlog Engelse soldaten Belgische soldaten, die frieten aan het eten waren, Frans hoorden spreken en daardoor de link met Frankrijk werd gelegd.
De meeste betrouwbare bronnen wijzen nog steeds naar de Maasvallei in België als de waarschijnlijke plaats van oorsprong van frieten, waarbij de traditie van het frituren van aardappelen zich later verspreidde naar andere delen van Europa, inclusief Frankrijk.
Historisch onderzoek wijst op Wallonië, een Franstalig gebied in het huidige België, als de meest waarschijnlijke geboorteplaats.
De theorie dat frieten uit Frankrijk komen, vooral door het gebruik van de naam ’French fries’ in Engelstalige landen, wordt veelal beschouwd als een misverstand.
Dit misverstand zou kunnen zijn ontstaan tijdens de Eerste Wereldoorlog, toen Amerikaanse soldaten Belgische frieten proefden en ze ’French’ noemden omdat Frans de taal was die werd gesproken in de regio waar ze dienden.