Hoe mokkapot te gebruiken?
Koffie zetten met een mokkapot in 7 stappen Stap 1. Zorg dat je een niet al te fijne koffiemaling h Lees meer
Wat is het verschil tussen een percolator en een mokkapotje?
Cornelia Brandon
2025-09-13 13:09:18
Count answers
: 3
Een percolator is namelijk slechts een potje met een zeef.
Bij een percolator sijpelt de koffie naar beneden door middel van zwaartekracht.
Een mokkapot werkt juist andersom: vanwege de druk stroomt het water – via de filter met gemalen koffie – naar boven.
Aylin Jansen
2025-09-13 13:08:34
Count answers
: 2
Bij een moka pot wordt het water namelijk door de gemalen koffie omhooggeduwd en komt het daarna als verse koffie in het bovenste compartiment terecht zodat je het vanaf daar kunt uitschenken in een kopje.
Bij een percolator daarentegen werkt dit juist andersom.
Hier wordt het water door een pijpje omhoog geduwd en komt dan op de koffie terecht.
Het water druppelt, zoals bij een filter koffiezetapparaat, van bovenaf op de gemalen koffie.
Dit herhaalt zich meerdere keren en hoe langer je het water laat rondpompen om over de koffie te druppelen, hoe sterker de koffie wordt.
Let wel op dat je het niet te lang laat rondpompen want dan kriig je een koffie die bitter smaakt.
Lees ook
Wat is een moka pot?
Een Moka pot, ook wel het klassieke Italiaanse koffiekannetje, is een eenvoudige manier om thuis ste Lees meer