Wat wordt bedoeld met single origin koffie?
De term ‘single origin’ vertelt je iets over de herkomst van je koffie of koffiebonen. Koop je sing Lees meer
Wat betekent single origin koffie?
Michelle van Bunschoten
2025-09-20 15:30:23
Count answers
: 5
De term ‘single origin’ vertelt je iets over de herkomst van je koffie of koffiebonen.
Koop je single origin koffie of single origin koffiebonen, dan weet je dat er in die verpakking enkel koffie zit die uit een bepaald land of, nog specifieker, uit een bepaalde regio afkomstig is.
Alle bonen zijn uit hetzelfde gebied afkomstig en zijn niet geblend met andere koffiebonen uit andere gebieden.
Op een verpakking met single origin koffie vind je dan ook het land of de regio vermeld waar de koffiebonen vandaan komen.
Het verschil tussen een blend en een single origin is dat een blend samengesteld wordt op smaak en een single origin op herkomst.
Sara Hendriks
2025-09-20 15:21:35
Count answers
: 8
Een single-origin koffie, of koffie van oorsprong in het Frans, is een koffie die van één enkele en dezelfde geografische regio afkomstig is.
De term geografische zone is nogal vaag.
Algemeen gesproken, kan men koffie als single origin bestempelen wanneer de bonen afkomstig zijn van:
Eén en dezelfde boerderij
Van meerdere boerderijen gelegen in dezelfde regio
Van meerdere boerderijen gelegen in hetzelfde land
Tot op heden is er geen enkel organisme die het gebruik van de term single origin reguleert.
Anderzijds, heeft een single-origin koffie het voordeel gemakkelijk traceerbaar te zijn.
De consument kan dan de naam van de regio, van de stad of zelfs van de boerderij kennen waar de koffie werd geteeld.
En dit is ondermeer de reden dat wij verkiezen om met single-origin koffie te werken: het is voor ons gemakkelijker om het eerlijke karakter (fairtrade) van de koffies na te gaan!
Lees ook
Wat is het verschil tussen single estate koffie en single origin koffie?
Single estate is vergelijkbaar met single origin. Het verschil is dat single estate koffie afkomsti Lees meer
Tessa Kuiper
2025-09-20 13:58:09
Count answers
: 8
Koffiebonen afkomstig uit één gebied of één land noemen we single origin koffie.
Het verschil met single estate koffie is dat deze koffiebonen afkomstig moeten zijn van één plantage, oftewel dezelfde koffieboer.
Je kiest voor een single origin of een single estate koffie als je koffie lekker vindt met unieke smaakeigenschappen.
Vaak zijn het Arabica koffiebonen, waarvan je weet dat de koffiesmaken complex zijn en dat de kwaliteit beter is.
Denk bijvoorbeeld aan fruitige, bloemige of zoete kenmerken van koffie.