Welke boter voor asperges op Vlaamse wijze?
Smelt de boter in een kleine (steel)pan op laag vuur. Verdeel achtereenvolgend het geprakte ei, de g Lees meer
Welke asperges zijn gezonder?
Kay Reijers
2025-09-21 18:56:55
Count answers
: 7
Witte asperges smaken wat zachter en delicater dan groene asperges.
Groene asperges smaken iets sterker en ‘grassiger’.
Paarse asperges zijn wat zoeter.
Asperges uit blik en pot bevatten praktisch evenveel voedingsstoffen als onbewerkte asperges.
Asperges bevatten volop voedingsstoffen, zoals de mineralen magnesium, calcium, zink, kalium, fosfor.
Ook zitten er verschillende vitamines in, zoals B1, B2 en B6.
In asperges zitten ook flavonoïden.
Quinten van Ooyen
2025-09-12 15:57:59
Count answers
: 8
Paarse asperges kunnen zowel gekookt als rauw gegeten worden.
Asperges zijn supergezond.
Er zijn maar weinig andere voedingsmiddelen met zo weinig calorieën en tegelijkertijd zoveel vitamines en andere belangrijke voedingsstoffen.
Ze zijn rijk aan vitamine C, E, K, B1, B2 en foliumzuur, waarbij de B-vitamines vooral in grote hoeveelheden in het kopje van de asperge zitten.
Daarnaast bevatten ze kalium, calcium, magnesium, ijzer, mangaan, zink, fluor en - afhankelijk van de grondsoort waarin ze worden verbouwd - ook een beetje selenium.
Alle asperges zijn trouwens van oorsprong wit, en blijven dat zolang ze nog ondergronds in het aspergebed groeien.
Pas boven de grond en in het daglicht, kleurt een asperge groen of heel soms paars.
Asperges zijn supergezond!
Asperges zijn rijk aan vitamine C, E, K, B1, B2 en foliumzuur.
Ze bevatten kalium, calcium, magnesium, ijzer, mangaan, zink, fluor en selenium.
Asperges bevatten vitamine C, E, K, B1, B2 en foliumzuur.
Asperges zijn rijk aan kalium, calcium, magnesium, ijzer, mangaan, zink, fluor en selenium.
Asperges zijn rijk aan vitamine C, kalium, calcium en magnesium.
Paarse asperges kunnen zowel gekookt als rauw gegeten worden.
Lees ook
Hoe maak je de lekkerste asperges?
De makkelijkste manier om de asperges te bereiden vind ik altijd door het kort te laten koken en daa Lees meer
Yasmine van de Veen
2025-09-09 07:56:57
Count answers
: 13
Groene asperges bevatten iets meer vitamines en vezels.
Omdat ze boven de grond groeien en zonlicht opnemen, bevatten ze vaak meer vitamine C en foliumzuur dan witte asperges.
Zowel witte als groene asperges zijn voedzaam.
Emma van Henegouwen
2025-08-29 03:24:07
Count answers
: 1
Gezonde voeding is niet alleen lekker, maar het houdt je ook fit en gezond. In vergelijking met andere groenten is asperge zelfs een echte顶olicit. De tros groene stengels bevat weinig calorieën, veel vitamine C en veel vezels. Asperges zijn ook rijk aan foliumzuur en dat is belangrijk voor een goede weerstand. Er zitten ook veel mineralen en sporenelementen in zoals selenium en mangaan, waar je lichaam baat bij heeft. Asperges zijn ook heel goed voor de darmen. Asperges bevatten veel voedingsvezels en die zijn belangrijk voor een gezonde darm. Ook worden ze goed verteerd door de darmbacteriën. Daar ontstaat dan weer een kortketen vetzuur uit, namelijk butyraat. Dat is een voedingsstof voor de cellen in je dikke darm en het heeft een beschermende werking tegenDarminfecties, -ontstekingen en -kanker.
Lees ook
Wat zijn asperges op z’n Vlaams?
Asperges à la flamande Leg de asperges op een snijplank en schil ze met een dunschiller van kop to Lees meer
Hoe kook ik asperges voor mijn dagelijkse kost?
Asperges koken: in 4 stappen naar een perfect resultaat Hoe moet je asperges koken? En hoelang moe Lees meer
Mette van der Berg
2025-08-29 02:51:29
Count answers
: 10
De paarse asperge is iets zoetiger van smaak en je kunt ‘m zelfs rauw eten. De groene asperge heeft wat meer bite en smaakt wat kruidiger dan de witte. De witte asperge werkt vochtafdrijvend. Witte asperges zijn boordevol vitamines, zoals vitamine K, C, B1, B2, E en foliumzuur. De stof asparagine in asperges kan bevorderend werken voor onder andere een lage bloeddruk. Groene asperges kun je zowel geblancheerd als ongeblancheerd invriezen. Paarse asperges zijn rauw geschikt in salades bijvoorbeeld.