Kun je kaas met thee combineren?
De warmte van de thee, doet de kaas goed smelten zodat je hem beter proeft. Tannines in thee zorgen Lees meer
Welke thee bij kaasplank?
Ize Klerks
2025-10-24 01:49:44
Count answers
: 12
Chavroux combineer je met Ambootia.
Comté combineer je met Dragonwell Xi Hu Lung Ching.
Saint Agur combineer je met Jasmine organic.
Brie combineer je met Ceylon Melange.
Aged Gouda combineer je met Puerh.
Ravi van de Velde
2025-10-20 09:06:40
Count answers
: 5
Groene thee – eventueel licht gezoet met rozenblaadjes – of een zure, fruitige kruidenthee vult de zachtheid van Flandrien Light perfect aan.
Darjeeling-thee laat dankzij zijn fruitig, kruidig en licht zurig aroma de romige smaak van Flandrien Jong extra goed doorkomen.
De combinatie van Flandrien Gerijpt en zwarte Pu-erh-thee zorgt voor een pure afdronk die naar meer snakt.
De pittige en volle nasmaak van witte thee – de meest onbewerkte theesoort – gaat hand in hand met de intensiteit van Flandrien Oud.
Zwarte thee heeft de meest uitgesproken theesmaak en is daardoor ideaal om het pittige karakter van Flandrien Grand Cru te temmen.
Lees ook
Kun je thee drinken met kaas?
Thee past prima bij kaas.weet je waarschijnlijk al. Kaas is het perfecte target om de smaak van de t Lees meer
Pien van de Berg
2025-10-09 03:36:21
Count answers
: 7
Over het algemeen gaan zwarte, donkere theeën goed samen met kazen waar je donker bier of rode wijn bij zou serveren. Lichte groene thee serveer je juist bij lichte kazen die ook goed samengaan met frisse witte wijn. Gruyère AOP – Warm & Spicy chai thee. Vacherin Mont d’Or – Gezond Ontspannen Jasmijn Thee. Emmentaler – Frisse Detox Thee.
Sara Coşkun
2025-10-04 03:09:04
Count answers
: 4
1. Ran-Wate thee met tomme crayeuse en bleu d’auvergne
2. Groene jasmijnthee met délice de bourgogne en geitenkaas
3. Oolong thee met gruyere en manchego
Lees ook
Waarom thee bij kaasfondue?
Cola bij de kaasfondue gaat klonteren in de maag, waar thee juist de spijsvertering bevordert. Nooi Lees meer
Wat is een perfecte combinatie met kaas?
Jonge kaas met komkommer;Brandnetelkaas met mosterddip;Manchego D.O.P. met vijgenchutney;Pecorino ch Lees meer
Samuel Dijkstra
2025-09-23 05:22:29
Count answers
: 3
Witte romige kaas, zoals een mooie brie, zou perfect samengaan met het frisse van de When Life Gives You Lemons.
Geitenkaas heeft een heel complex smaakpalet.
De Bergamot in een mooie Earl Grey thee kan de zure smaak samen laten gaan met het licht bittere en frisse van de geitenkaas, waardoor je een hele bijzondere, maar lekkere, smaakcombinatie krijgt en de smeuïgheid van de kaas benadrukt.
Je houdt ervan of je haat het; een blauwe schimmelkaas.
We raden je aan om jezelf uit te dagen en voor een thee te kiezen die ook een complexe smaak afgeeft.
Bijvoorbeeld een Pu-erh thee, zoals onze Skintight.
Harde kaas gaan we combineren met een mooie thee die contrast biedt.
Een mooie combinatie met harde kaas zijn dan zeker chaikruiden.
Om deze combi een bijzondere touch te geven, kiezen we voor de Chai Dubai.
Tara de Jong
2025-09-23 02:51:46
Count answers
: 8
Zachte kazen gaan perfect met florale noten in onze thee, vooral witte thee doet het hier heel goed.
Perfecte combinaties zijn hier: Bai Mu Dan en Shangri La.
Schenk de witte thee op 80 graden.
Zowel pas gezet als afgekoeld werken deze theetjes mooi harmonisch met de kaas.
Semi zachte kaas gaat perfect samen met groene Japanse theetjes en dan denk ik vooral aan de uitgesproken smaak van onze Sencha Fukujyu.
Ook lauw of koud werkt Sencha bijzonder goed met kaas.
Voor de harde kazen koos ik een comte.
Met zijn speciale en pittige smaak met nootachtige ondertonen maak ik hier graag de combinatie met een oolong.
Onze Jin Xuan uit Thailand vormt met zijn melkachtige en florale tonen een heerlijke balans met dit kaasje.
Zowel heet als lauw een mooie combo.
Blauwe kazen staan bekend om een uitstekende combinatie te zijn met zwarte thee en dan vooral Darjeeling.
Echt elke blauwe kaas gaat samen met deze thee uit Noord-India.
Wie lekker fancy wil doen die kiest voor een first flush Darjeeling – als je die te pakken zou kunnen krijgen.
Maar niet enkel Darjeeling werkt goed.
Ik ging aan de slag met een Blue de Bresse, een smeuïge kaas met blauwschimmel.
Hier kleurde ik een beetje buiten de lijntjes en combineerde met een blend in plaats van een pure thee.
Nu ja, met een Earl Grey, waarbij de zwarte thee gecombineerd wordt met bergamotolie.
Ook deze vormt een leuk harmonisch geheel.
Harde blauwe kazen zijn sowieso al wat meer aan de durvers, maar wie echt durft die combineert daarbovenop nog eens met één van de meest uitgesproken smakende thees uit de theewereld: de Lapsang Souchong.
Lapsang is een gerookte zwarte thee.
Je kan de combinatie ervan met de uitgesproken smaak van blauwe kaas vergelijken met chorizo bij kaas eten.
Ook geitenkaas heeft een plekje in de tea-pairing.
Vooral groene thee en liefst nog lauw werkt hierbij goed.
Ik ging met verschillende groene thees aan de slag en vooral onze Koreaans Woojeon sprong er hier bovenuit.
Ben je een fan van thee te vergelijken of wil je nog meer in de diepte de ondertonen van thee bestuderen?
Kies dan twee groene thees, bijvoorbeeld de Koreaanse Woojeon en een Long Jing bijvoorbeeld, om zo nog meer het delicate van thee te ontdekken.
Lees ook
Kun je thee drinken nadat je kaas hebt gegeten?
Water, thee, bouillon of verdund vruchtensap zijn geschikt. Drinken is extra belangrijk als je ook Lees meer
Wat te drinken bij kaasplank?
Voor lichtere kaasjes als schapen- en geitenkaas, witschimmelkaasjes en lichte harde kazen kun je he Lees meer
Ize van Bernicia
2025-09-23 01:44:10
Count answers
: 6
Witte thee past uitstekend bij gerechten met witte vis of bij een lekkere kaasplank.
Groene thee past ook uitstekend bij jonge kaas.
Je zou haast als stelregel kunnen zeggen dat witte thee bij gerechten past, waar je ook witte wijn zou serveren.
Thee Tip: White & Green Tea Passionfruit.
Denk aan gerechten met witte vis of bij een lekkere kaasplank.
Daan de Boer
2025-09-23 01:26:34
Count answers
: 6
Ran Watte is een zwarte thee die vaak wordt vergeleken met champagne.
Groene jasmijnthee is groene thee op smaak gebracht met jasmijnbloemen.
Earl Grey thee is zwarte thee op smaak gebracht met Bergamot.
Tie Guan Yin Oolong thee is een semi gefermenteerde thee.
Lees ook
Wat mag je niet bij de thee eten?
Eendenborst met Earl Grey thee Stoofpeertjes met jasmijnthee Zalmfilet met groene thee Lees meer
Wat mag je niet drinken bij kaasfondue?
Kies bij kaasfondue niet voor houtgerijpte, vette wijnen. Kaasfondue is van zichzelf namelijk ook al Lees meer