Welke thee past goed bij chocolade?
Japanse Matcha is heerlijk te combineren met pure chocolade en visgerechten. Rock oolongs zoals Da Lees meer
Waarom is Belgische chocolade zo duur?
Mara van der Linden
2025-10-20 10:08:52
Count answers
: 4
Belgische chocolade is duur, omdat het een bulkproduct is geworden terwijl het eigenlijk iets bijzonders is. De prijsstijging van chocolade zou er voor moeten zorgen dat onze chocolade ook effectief duurzamer wordt. En daar zal heel de keten aan moeten bijdragen, niet enkel wij als consument. Duurzame chocolade vraagt systematische samenwerking.
Esmée Zowran von Ranzow
2025-10-17 10:58:59
Count answers
: 5
Het is een illusie om hen een leefbaar inkomen te willen garanderen zonder betere prijzen te betalen. We moeten het onderwerp van de prijs op tafel durven leggen, en we betreuren het dat dit een taboe is voor veel actoren uit de sector, Het is een illusie om hen een leefbaar inkomen te willen garanderen zonder betere prijzen te betalen.
Lees ook
Hoe wordt Belgische chocolade gemaakt?
Belgische chocolade wordt gemaakt van extra fijn gemalen cacaobonen. Er wordt 100% cacaoboter gebru Lees meer
Sophia van der Pol
2025-10-09 05:10:47
Count answers
: 6
Belgische chocolade bestaat voornamelijk uit zeer fijn gemalen cacaobonen met een hoger cacaogehalte dan het wettelijke gemiddelde.
Want zoals je misschien wel weet, wordt de productie van chocolade sinds 1894 wettelijk geregeld.
En de wet schrijft een minimaal cacaogehalte van 35% voor.
Dat percentage wordt in België doorgaans vlotjes overschreden.
Ook dat verklaart grotendeels waarom Belgische chocolade wereldberoemd is kunnen worden.
Deze vetstof op basis van cacaobonen geeft alle soorten chocolade, zowel donkere, witte als melkchocolade, die typische fondant smaak.
Daarbij komt nog dat Belgische chocolade 100% cacaoboter bevat.
Dylan Grinwis Plaat Stuitjes
2025-09-26 20:52:00
Count answers
: 6
Het antwoord op de vraag waarom Belgische chocolade duur is kan zijn:
- In België gebruiken veel chocolatiers 100% cacaoboter als het vet-element in hun chocolade en dit kan ervoor zorgen dat de prijs van de Belgische chocolade duurder is.
- Het cacaodeel in Belgische chocolade is vaak hoger dan de minimum wettelijke voorschriften, wat de prijs kan verhogen.
- Het feit dat veel Belgen een speciale code ondertekenen voor de productie van Belgische chocolade kan ook de prijs verhogen.
Lees ook
Is chocolade lekker met thee?
Er zijn geen letterlijke zinnen in de tekst die direct antwoord geven op de vraag of chocolade lekke Lees meer
Wat te drinken bij chocolade?
Om pure chocolade te begeleiden met een zoete en licht tanninerijke rode wijn, kies dan voor een wij Lees meer
Emily Özcan
2025-09-26 19:25:46
Count answers
: 10
De cacao is in vergelijking met vorig jaar twee tot drie keer duurder geworden.
De oogsten in onder andere Ghana en Ivoorkust zijn door het warme en droge weer mislukt.
Twee derde van de cacao komt van West-Afrika.
Ook de armoede bij de cacaoboeren speelt een rol.
Door de inflatie zijn de kosten van het levensonderhoud en de prijzen van kunstmest en pesticiden gestegen.
En de boeren hadden al een laag inkomen.
Dat zorgt ervoor dat ze heel weinig kunnen investeren in hun boerderij.
De prijs van de cacao is toegenomen en ook de prijs van de chocolade zal toenemen.
Chocolademakers voorspellen een vertraging van de prijsstijging van chocolade.