Hoe wordt Belgische chocolade gemaakt?
Belgische chocolade wordt gemaakt van extra fijn gemalen cacaobonen. Er wordt 100% cacaoboter gebru Lees meer
Welke thee past goed bij chocolade?
Helena den Haag
2025-10-17 13:38:42
Count answers
: 7
In Nederland wordt vaak Engelse Melange gedronken. Dat is een krachtige, vrij droge, wat wrange zwarte thee die zacht, rond en zoet wordt van melkchocolade en bovendien meer smaak krijgt als die melkchocolade een hoog cacaopercentage heeft. Darjeeling is een frisse, fruitige zwarte thee en kan goed bij pure chocolade met bloemige tonen. Matcha thee is Japanse groene poederthee, die bitterzoet smaakt en prima past bij witte chocolade. Earl Grey en Rooibos houden van frisse, fruitige pure chocolade.
Kick Wensen
2025-10-09 13:49:03
Count answers
: 6
Het frisse van muntthee breekt de bitterheid van pure chocolade.
Lees ook
Is chocolade lekker met thee?
Er zijn geen letterlijke zinnen in de tekst die direct antwoord geven op de vraag of chocolade lekke Lees meer
Amber Wouters van Eijndhoven
2025-09-26 20:39:03
Count answers
: 8
Witte chocolade: Pai mu tan, Oolong
Melk chocolade: Chai tea, Earl grey, Sencha green tea
Pure chocolade: Pu’erh, Ceylon black tea, Mint tea, Earl grey
Onze Oolong thee, de Say Cheese… Cake past goed bij witte chocolade
De Chai Of The Tiger is een erg lekkere combinatie met melkchocolade
Onze Earl grey, de Silver Fox, is geweldig om te combineren met melkchocolade
Onze favoriete Sencha green tea om te pairen met melkchocolade is de Horsepower
Onze Skintight is een heerlijke Pu’erh thee die perfect samen gaat met pure chocolade
Onze Fresh Habibi is een goede match om te drinken bij een stukje pure chocolade
Onze Silver Fox Earl grey thee is ook een goede match om te drinken bij een stukje pure chocolade
Veerle Gerritsen
2025-09-26 19:35:41
Count answers
: 6
Japanse Matcha is heerlijk te combineren met pure chocolade en visgerechten.
Rock oolongs zoals Da Hong Pao zijn zwaarder geoxideerd en hebben een warme, aardse smaak.
Ze passen goed bij rijke, vette, kruidige gerechten en romige desserts.
Lees ook
Wat te drinken bij chocolade?
Om pure chocolade te begeleiden met een zoete en licht tanninerijke rode wijn, kies dan voor een wij Lees meer
Hoe worden Belgische chocolade gemaakt?
Chocolade maken is een langzaam proces waar je flink wat geduld voor moet hebben. De belangrijkste Lees meer
Rafael van den Broek
2025-09-26 18:50:06
Count answers
: 9
Een bloemige Baozhong oolong uit Taiwan gaat goed samen met een intens bittere chocolade met warme bloemige tonen uit Ecuador.
Dragonwell Long Jing, een groene thee uit China, met nootachtige smaaktonen past dan weer goed bij een melkchocolade waar veel notigheid is zit.
Thee met een toasty aroma zoals Houjicha, een Japanse geroosterde groene thee, combineert uitstekend met het zoete van een caramelachtige melkchocolade.
Een krachtige Assamthee met veel body en een uitgesproken moutachtige smaak, die zelfs een wolkje melk verdraagt, gaat goed samen met witte- of melkchocolade.
Genmaicha, Japanse groene thee met geroosterde en gepofte bruine rijst, past dan weer verrassend goed bij witte chocolade met tonen van boter en gekookte melk.
Zo kun je een aged Puerh met aardetonen perfect combineren met donkere chocolade met bloemige smaaktonen.
Een andere erg succesvolle combinatie is Matcha met witte chocolade.
Mijn favoriet is Gyokuro, een Japanse groene schaduwthee met veel zoetheid, gecombineerd met bittere donkere chocolade.
Joy Klein
2025-09-26 17:31:48
Count answers
: 6
Zwarte thee kun je zien als de rode wijn onder de thee.
Past daarom goed bij vlees, wild, volle chocolade desserts en stevige puddingen.
Pu Ehr is een rode thee die -net als roobos- past bij volle chocolade en een winterse stoofpot.
Lees ook
Waarom is Belgische chocolade zo duur?
De cacao is in vergelijking met vorig jaar twee tot drie keer duurder geworden. De oogsten in onder Lees meer
Kunnen we samen chocolade en thee eten?
Pure chocolade is van nature vrij bitter. Je kunt met een goed gekozen thee smaakjes aan chocolade t Lees meer
Ivan Post
2025-09-26 16:56:38
Count answers
: 3
Zwarte thee met melkchocolade.
Chai thee met sinaasappelchocolade.
Thee bij pure chocola.
Witte chocolade bij gemberthee of groene thee.
Nootjes in thee en chocolade.
Adam van den Berg
2025-09-26 16:36:52
Count answers
: 7
Thee met pure en melkchocolade
Pure chocolade is van nature vrij bitter.
Je kunt met een goed gekozen thee smaakjes aan chocolade toevoegen.
Bijvoorbeeld met munt of Rooibos.
Allebei heerlijk met pure chocolade.
De zwarte thee Darjeeling past perfect bij scones, chocolade en ander zoets.
Lees ook
Wat te drinken na chocolade?
Wat te drinken na chocolade? Als je trek hebt uit gewoonte, probeer dan chocolade te vervangen door Lees meer
Wat combineert goed met chocolade?
Biet combineert goed met chocolade en balsamico. Rode biet met chocolade en balsamico is een lekker Lees meer
Daan von Frijtag Drabbe Künzel
2025-09-26 16:03:09
Count answers
: 8
De Silk Cloud-thee past mooi samen met de intensiteit van de reep met een hoog percentage van Pump Street.
De Glacier Green thee past ook goed bij de intensiteit van deze zeer donkere chocolade.
De Amba Ceylon past goed bij mildere chocolade met een lager cacaopercentage.
De Shangri-La Oolong en Himalayan Gold thee werken heel goed samen met de 75% reep van Pump Street.
Melkchocolade is misschien wel de meest veelzijdige als het om theepairing gaat.
Melkchocolade kan worden genoten met de meeste ronde, zachte zwarte theesoorten.
De New Day Assam past goed bij melkchocolade.
Chai past ook goed bij melkchocolade.