Welk bier past bij koffie?
Koffieporter valt bij Beer in a Box in het Intens & Uitdagend segment. Het bier is mooi vol en soepe Lees meer
Wat smaakt lekker bij bier?
Leah Sital
2025-10-26 02:23:14
Count answers
: 7
Lik jij je vingers af bij kipfingers, dan is een luxe pilsener een verfrissende combinatie.
Een luxe pilsener wordt gedempt door de zoute smaak van de snack, terwijl het koolzuur in het bier mooi door het vet van de kip heen snijdt.
Een blond bier gaat perfect samen met de kaasvulling.
Een alcoholvrij blond bier is ook een heerlijke optie.
Een IPA wordt mooi gebalanceerd door de lichte bitterheid van een IPA.
De tripel heeft vaak veel koolzuur door het hoge alcoholpercentage.
Het bruisende karakter en de volle tripelsmaak zwepen de krachtige aroma’s van de kalfskroket nog eens extra op.
Cas Bos
2025-10-23 03:47:45
Count answers
: 8
Bier kan uitstekend samengaan met eten.
In veel gevallen past bier bij meer gerechten en smaken dan wijn.
Bier past namelijk heel goed en soms zelfs beter bij eten dan wijn.
Een sour met een frikandelletje mayo is dan ook een prima combinatie.
Bockbier smaakt goed bij een stoofpotje, een quadrupel ook trouwens.
Stouts zijn op zichzelf mooie toetjes, maar doen het ook lekker bij een romige cheesecake.
Of een kaasplankje met een mooie blauwschimmelkaas.
En ook daar past een quadrupel goed bij.
Lees ook
Wat is bierpairing?
In het vorige artikel hebben we drie principes van bierpairing besproken: bridge, balance en boost. Lees meer
Jinthe van de Velden
2025-10-15 00:24:43
Count answers
: 6
Bij een zoet gerecht wordt dan bijvoorbeeld een zoet bier gekozen.
Bij een gerecht met tonen van banaan, kun je kiezen voor een weizen.
Bij een voorgerecht met vis past een witbier of weizen goed.
Bij een voorgerecht met vlees past een saison goed.
Bij een vegetarisch gerecht komt een amber bier mooi van pas.
Bij een koude soep zoals gazpacho kan worden gecombineerd met een witbier of een lichte blond.
Voor vleesgerechten zijn amber, dubbel, quadrupel of een kruidige tripel ideaal.
Voor visgerechten zijn witbieren, weizen bieren, saison bieren, licht bittere IPA bieren en fruitige tripels het lekkerst.
Voor vegetarische hoofdgerechten is een kruidig gerecht lekker met een bock, amber, saison of tripel.
Bij een fruitig/fris gerecht is een witbier, weizen, frisse IPA of frisse blond lekker.
Bij een kaasplankje smaakt een barley wine of een zoetige tripel het beste.
Bij een gerecht met chocolade of ijs kan je het beste gaan voor een stout, porter of een quadrupel.
Bij een gerecht met veel fruit zoals een fruitsalade kun je het beste gaan voor een fruitig bier zoals een sour, fruit ale of een dubbel IPA.
Barrel aged bier is een unieke biersoort om de avond mee af te sluiten.
Rosalie Dijkstra
2025-10-03 03:22:40
Count answers
: 5
Vissnacks, borrelnootjes en Mexicaanse hapjes gaan goed samen met Weizen.
Bij IPA past vlees heel goed, zoals hammetjes, kipspiesjes, gehaktballetjes of worstjes.
Frituursnacks, zoals vlammetjes, bitterballen of andere bittergarnituur, werken ook goed in combinatie met een IPA.
Walnoten zijn een goede snack bij blond bier om de zoete smaak naar voren te brengen.
Zoet stukje fruit, zoals mango, of een zoete kaas, brengt de bittere smaak van blond bier goed tot zijn recht.
Een neutrale smaak, zoals stokbrood, cracker of Hollandse kaas, is de juiste combinatie om het kruidige van blond bier te proeven.
Herfsthapjes, zoals een Vlaamse stoverij of oesterzwam bitterballen, passen goed bij Bockbier.
Bladerdeeghapjes doen het ook goed bij Bockbier.
Chocolade past goed bij Dubbel bier.
Geitenkaas creëert een heerlijke smaak oase met Dubbel bier.
Pesto vormt de beste combinatie met Tripel bier, combineer met stokbrood, crackers en soepstengels.
Vis, zoals grote gamba's, is een lekkere combinatie met Tripel bier.
Pittige snacks, zoals chilipeper chips of vlammetjes, combineren goed met Quadrupel.
Pure chocolade vormt een goede combinatie met Quadrupel, waardoor het biertje minder zoet wordt.
Een lekkere romige kaas is ook een goede optie bij Quadrupel.
Lees ook
Wat is lekker bij Belgisch bier?
Vlaams stoofvlees is voor mij het perfecte voorbeeld van het ultieme comfortfood. En uiteraard serve Lees meer
Wat is koffiebier?
Meestal gaat het enkel om koffie-extracten die aan het bier toegevoegd worden. Maar in ons bier zit Lees meer
Dion van der Veen
2025-10-03 00:17:53
Count answers
: 7
Worstjes / gehakt balletjes / charcuterie plankje.
Nootjes zoals walnoten, amandelen.
Zorg ervoor dat ze niet te zout zijn.
Kaas (probeer lekker extreme kaasjes zoals blauw ader kaas)
Brood (vrijwel dezelfde ingrediënten als bier :))
Bierbrood, brood gemaakt met bier.