Is een verpakking die bol staat nog goed?

Wanneer bacteriën groeien op voedsel ontstaan er soms gassen, die ervoor zorgen dat de verpakking zwelt. Dit is de meest waarschijnlijke verklaring voor een verpakking die bol staat. Je kan niet weten welk type bacterie dit veroorzaakt, daarom is het veiligste om het product weg te gooien, zelfs wanneer het product verhit moet worden voor consumptie. Tijdens de groei van bacteriën kunnen er hitte-stabiele toxinen gevormd zijn, die ernstige ziekten kunnen veroorzaken.