De geschiedenis van Belgische wafels
De wafel is in 1839 door Maximilien Consael op de kermis in België geïntroduceerd. Het was zijn inst Lees meer
Waarom Belgische stoemp met worst een klassieker is
Sil van Laar
2025-11-04 13:30:32
Count answers
: 4
Stoemp is een typisch armemensengerecht.
Stoemp was dus eerder een serveerwijze dan een echt gerecht.
De Vlaming bleef zijn hutsepot trouw en zet deze tot op de dag van vandaag als stoemp op tafel.
Stoempen kunnen die gasten als de beste, dat is ze van kinds af via de lepel bijgebracht.
Stoemp is dan ook een van hun nationale gerechten.
Nina Joosten
2025-11-04 10:18:58
Count answers
: 7
Stoemp is een typisch armemensengerecht.
Het vindt waarschijnlijk zijn oorsprong in Nederland, de bakermat van de meest geschikte stoempaardappel, het bintje.
Be My Stoemp maakte er zelfs een fast food-concept van.
Ze stoppen stoemp met worst in een broodje en bieden zo een alternatief voor de klassieke hotdog aan.
Stoemp serveer je nooit niet alleen.
Lees ook
Hoe ontstond de Belgische friet?
Volgens Belgisch historicus en gastronoom, Jo Gérard, vindt friet haar oorsprong in 1680 in België. Lees meer
Rosa Arnold
2025-11-04 09:31:52
Count answers
: 4
Stoemp mag dan al op en top Vlaams zijn, het gebied in en rond hoofdstad Brussel wordt doorgaans als het epicentrum beschouwd.
Zowel historisch als naar de tegenwoordige beleving toe.
Stamppot komt misschien aardig in de buurt, in werkelijkheid is stoemp zoveel meer.
Cultureel erfgoed volgens de meest fervente liefhebbers.
Er bestaat zelfs zoiets als een 'Orde van de stoemp'.
In het verlengde hiervan is er zelfs een internationale dag van de stoemp ingevoerd, 30 november.
Stoemp mag dan al op en top Vlaams zijn, het gebied in en rond hoofdstad Brussel wordt doorgaans als het epicentrum beschouwd.
De dag valt net tijdens de jaarlijkse week van het Brussels, enkele dagen waarop de focus wordt gelegd op alles wat Brusselse folklore betreft, het dialect op kop.
Nu kan men zich suf zoeken over het waarom van deze datum, in werkelijkheid speelde vooral een zeker pragmatisme.
Verder moet men dus niet zoeken, maar deze stoemp-dag brengt ons wel bij een wezenskenmerk.