Hoe lang is zelfgemaakte advocaat houdbaar?
Omdat advocaat rauwe eieren en maar 14 procent alcohol bevat, moet je dat voorzichtiger bewaren. On Lees meer
Wat zit er allemaal in advocaat?
Mustafa Mangal
2025-09-10 20:01:40
Count answers
: 4
Advocaat is een alcoholische drank die officieel gemaakt wordt met eieren, suiker en brandewijn of jenever. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor een romige textuur, een hele eigen zoete smaak, maar ook een ietwat bittere, brandende nasmaak door de brandewijn. Advocaat schijnt al honderden jaren gedronken te worden in Nederland en België. De oudst bekende vermelding stamt uit de 17e eeuw en werd omschreven als een drankje gemaakt van eieren en brandewijn, dat werd gedronken door de Nederlandse elite.
Alyssa Strijker
2025-09-10 19:36:50
Count answers
: 1
Volgende ingrediënten heb je nodig voor deze delicatesse.
1 doos gecondenseerde melk,
8 eierdooiers,
300 gram fijne griessuiker
en 2 zakjes vanillesuiker,
2 deciliter alcohol van 90 graden.
Lees ook
Wat is het verschil tussen tokkelroom en advocaat?
Advocaat mag je dus met hele eieren maken of met alleen de dooier, het kan beide. Gebruik je het he Lees meer
Guus van Nes
2025-09-10 18:40:37
Count answers
: 6
Advocaat is een dikvloeibare likeur.
Dit drankje wordt bereid met eieren, alcohol in zeer pure vorm, gecondenseerde melk en suiker.
Dunne advocaat wordt gemaakt met hele eieren.
Voor dikke, stevige advocaat worden alleen de dooiers gebruikt.
Lynn Ali
2025-09-10 17:09:58
Count answers
: 5
Advocaat is een dikvloeibare likeur die bereid wordt met eieren, alcohol in bijna pure vorm of in de vorm van brandewijn of jenever of andere hoog-alcoholische dranken, gecondenseerde melk en suiker.
De gele kleur wordt veroorzaakt door het eigeel.
Voor een dikke, stijve advocaat worden alleen de eierdooiers gebruikt.
Volgens Verordening nr. 110/2008 van het Europees Parlement en de Raad is advocaat: een al dan niet gearomatiseerde gedistilleerde drank op basis van ethylalcohol uit landbouwproducten, distillaat en/of eau de vie die de ingrediënten kwaliteitseigeel, eiwit en suiker of honing bevat.
Het gehalte aan suiker of honing, uitgedrukt in invertsuiker, bedraagt ten minste 150 g per liter.
Het gehalte aan kwaliteitseigeel bedraagt ten minste 140 g per liter eindproduct.
Lees ook
Welke advocaat is het lekkerst?
De lekkerste Advocaat likeur vind je hier op Whisky.nl De lekkerste Advocaat drank vind je hier op Lees meer
Hoe maak je advocaat?
Advocaat wordt gemaakt met eidooiers, alcohol en suiker. Van oudsher wordt brandewijn of jenever ge Lees meer
Meike Martens
2025-09-10 14:56:24
Count answers
: 3
Advocaat wordt gemaakt met eidooiers, alcohol en suiker.
Van oudsher wordt brandewijn of jenever gebruikt, maar wodka kan ook.
Dat geeft het een zachtere smaak.
Daarnaast kan gevarieerd worden met ingrediënten.
Vaak zit er ook het merg van een vanillestokje in.
Hij gebruikt hiervoor hele eieren en eidooiers.
Verder gaat er suiker en brandewijn in.
U kunt naar smaak vanille, rum of frambozenlikeur toevoegen.