Is decaf beter voor het cholesterol?
Tijs van der Ven
2025-09-10 21:40:34
Count answers
: 5
Koffiebonen bevatten twee vetachtige stoffen, namelijk cafestol en kahweol.
Beide stoffen kunnen het cholesterolgehalte doen stijgen.
Het cholesterolgehalte zal pas een rol spelen wanneer je er grote hoeveelheden van drinkt.
Gekookte koffie bevat gemiddeld 3 mg cafestol en 4 mg kahweol per kop van 150 ml.
Koffiecapsules worden daarentegen niet gefilterd.