De geschiedenis van Belgische wafels
De wafel is in 1839 door Maximilien Consael op de kermis in België geïntroduceerd. Het was zijn inst Lees meer
De oorsprong van Belgische kersentaart
Merle van der Maath
2025-09-29 12:00:27
Count answers
: 5
Les Tartes de Françoise maakt een interessante periode door van volop testen en experimenteren.
Zo ontstaat de kersentaart waarbij de kersen één voor één met de hand ontpit worden en de meringue met rood fruit die men zelf met een vork schraapt.
Anne Badal
2025-09-17 05:59:55
Count answers
: 5
Het verhaal luidt als volgt: Toen George Washington 6 jaar was, kreeg hij een hakbijl van zijn vader. Zoals ieder kind, wou hij deze maar al te graag uitproberen. Zo hakte hij de Engelse kersenboom in de tuin om, tot de boom helemaal dood was. En wat is dan beter dan een lekkere kersentaart te maken van de rijpe kersen van de gesneuvelde boom. Of dit verhaal helemaal waar is, is vrij onwaarschijnlijk.
Lees ook
Hoe ontstond de Belgische friet?
Volgens Belgisch historicus en gastronoom, Jo Gérard, vindt friet haar oorsprong in 1680 in België. Lees meer