Wanneer bacteriën groeien op voedsel ontstaan er soms gassen, die ervoor zorgen dat de verpakking zwelt.
Dit is de meest waarschijnlijke verklaring voor een verpakking die bol staat.
Je kan niet weten welk type bacterie dit veroorzaakt,
daarom is het veiligste om het product weg te gooien,
zelfs wanneer het...Lees meer
Moeten koffiebonen in de koelkast bewaard worden?
Om de goede smaak van koffiebonen na openen van de verpakking te verlengen, is het belangrijk om ze op een droge, koele plek te bewaren.
Bij voorkeur in een luchtdichte container of bak.
Wat je absoluut wil vermijden is direct zonlicht, vocht en warmte.
Deze factoren kunnen de kwaliteit van...Lees meer
Waarom staat mijn pak koffiebonen bol?
In de koffieverpakking zit een ventiel door dit ventiel kunnen gassen zoals Co2, ontsnappen die er tijdens de productie in zijn gekomen, na het branden van de koffie wordt deze zo snel mogelijk verpakt. Zo komen er gassen mee. Door het ventiel ontsnappen deze gassen. Dit ventiel heeft een eenzijdige...Lees meer
Wat is beter, filterkoffie of espresso?
Er zijn geen zinnen in de tekst die de vraag "Wat is beter, filterkoffie of espresso?" beantwoorden.Lees meer
Wat is het verschil tussen een filterkoffiezetapparaat en een espressozetapparaat?
Er zit verschil in de soort koffie die je drinkt.
Espresso is een pure koffie die de gezondheidsvoordelen met zich meebrengt.
Koffie uit een espressoapparaat heeft een hogere hoeveelheid cafestol dan oplos- of filterkoffie.
Wanneer er bonen in zitten, is het een espressoapparaat.
Zo niet, dan is het vaak oploskoffie.Lees meer
Wat is het verschil tussen filtermaling en espressomaling?
Een fijne maling is het meest geschikt voor een filterapparaat, chemex of opzetfilter.
De snelfilterkoffie is in dit geval een goede optie.
Een grove maling past hier het beste bij.
Wanneer de maalgraad te fijn is, komen de koffiekorrels namelijk door het filter heen.
Ook hier wil je dat de...Lees meer
Kun je espresso maken met filterkoffie?
En kun je een espresso maken met filterkoffie?
Je kunt gelukkig ook een soort espresso maken zonder apparaat, maar met een simpele cafetière.
Maal de koffiebonen en zet een pot koffie zoals je dat anders ook doet.
Giet deze koffie door een zeef of een koffiefilter in een thermoskan.
Hoewel...Lees meer
Wat is de gezondste vorm van koffie?
Koffie is niet ongezond, het heeft goede eigenschappen.
Het enige is dat je niet ‘te veel’ koffie moet drinken.
De manier van koffie zetten speelt dus voor deze stofjes een belangrijke rol.
Bij koffie van een koffiefilter of koffiepad dus redelijk wat kopjes koffie kunt drinken, kun je bij ongefilterde...Lees meer
Kun je espresso maken met een filterkoffiezetapparaat?
Nee, je kunt geen espresso maken met een filterkoffiezetapparaat.
Je hebt ongeveer 15 tot 17 gram filterkoffie nodig voor een normale mokapot.
Dat zijn vier kopjes espresso.
Je kunt wel een normale koffie maken door heet water in een kopje te doen en daarna de espresso toe te voegen.
Je...Lees meer
Kun je espressomaling gebruiken voor filterkoffie?
Kan ik espressomaling gebruiken voor een mokapot of percolator? Ja, deze espressomalingen zijn ook geschikt voor een mokapot zoals de Bialetti.
Wat is het verschil tussen espressomaling en filtermaling? Espressomaling is fijner dan filtermaling en bedoeld voor snelle extractie onder hoge druk.
Filtermaling is grover en geschikt voor langzamere zetmethodes...Lees meer
Hoeveel schepjes filterkoffie voor espresso?
We raden aan om met 12 gram per 200 ml te beginnen, wat neerkomt op één afgestreken schepje.Lees meer
Wat is de 2:1-regel voor espresso?
De 2:1-regel voor espresso houdt in dat je 18 gram gemalen koffie gebruikt en deze in 25 seconden 30 milliliter espresso oplevert.
Een espresso is het lekkerst wanneer je 18 gram koffie gebruikt en deze in 25 seconden 30 milliliter espresso oplevert.
Espresso tussen de 1:2 en 1:3Lees meer
Is espresso of filterkoffie gezonder?
Het hoeft dus niet altijd zo te zijn dat een espresso meer cafeïne bevat dan een kop koffie.
Het verschil tussen koffie en espresso is dat bij espresso het water veel korter en harder door de gemalen koffiebonen wordt gedrukt.
Wel is het zo dat als je van espresso en...Lees meer
Hoe maak je een affogato?
Doe het vanille-ijs in kleine schaaltjes. Meng de espresso desgewenst met de likeur en schenk deze over het ijs. Bestrooi de affogato eventueel met wat gehakte chocolade of geroosterd amandelschaafsel en serveer dit heerlijk dessert onmiddellijk!Lees meer
Welke likeur bij affogato?
Naast de classic affogato die overigens nog lekkerder wordt met een scheutje Licor 43 delen we nog 2 variaties.
Voor een volwassen versie voeg je nog een scheutje Tia Maria toe.
Voeg naar wens een scheutje Amaretto toe.Lees meer