Hoe maak je een lungo?
1) Maak een Caffè lungo Als je normaal gesproken een echte espresso maakt, stop je na 25 – 30 secon Lees meer
Wat is de verhouding koffie en water voor een lungo?
Leah Sital
2025-10-29 19:04:59
Count answers
: 7
De verhouding koffie-waterverhouding van een lungo is 1:3.
Voor 15 gram gemalen koffie krijg je 45 gram/milliliter koffie.
De koffie-waterverhouding van een ristretto is 1:1 of 1:1,5, bij een espresso is die 1:2.
Bij een lungo is dat 50 tot 60 seconden.
Bryan van de Wal
2025-10-27 00:17:05
Count answers
: 4
Een lungo bevat ongeveer 110 ml water, tegenover de 25-30 ml van een espresso. Voeg water toe: laat de machine extra water door de koffie laten lopen om tot de gewenste hoeveelheid (110 ml) te komen.
Lees ook
Wat is het verschil tussen gewone koffie en lungo?
Een lungo wordt vaak omschreven als een espresso waarbij meer water gebruikt wordt. Hierdoor krijg j Lees meer
Indy Korkmaz
2025-10-21 17:25:31
Count answers
: 6
Voor een Lungo koffie wordt meestal twee keer zoveel water gebruikt als voor een espresso. Het duurt immers langer tot al het water door de koffie heen is geperst. Dit langere extractieproces zorgt ervoor dat er meer componenten van de koffie worden opgenomen door het water. Een Lungo heeft een langer extractieproces.
Floor Jonker
2025-10-13 04:03:31
Count answers
: 8
Voor een lungo gebruiken wij 19 gram koffie. Uiteindelijk belandt er dan 57+ gram lungo in je kopje.
De verhouding is dus 1:3.
Bij 19 gram koffiebonen kom je ergens uit tussen de 57 en 76 gram lungo.
Deze verlengde espresso doet er maximaal 40 seconden over om tot de verhouding 1:3 te komen.
Bij 19 gram koffiebonen kom je ergens uit tussen de 57 en 76 gram lungo.
Lees ook
Hoe lang duurt het om een lungo te doorlopen?
Methode 1: De doorlooptijd verlengen Start met het zetten van een espresso zoals je dat normaal zou Lees meer
Kun je lungo maken met espresso cups?
Een lungo is eenvoudig te maken, zowel met een espressomachine als met capsules. Kies je koffie: ge Lees meer
Fabian Doris Bin Sijlvanus
2025-10-01 14:36:19
Count answers
: 2
Wij raden aan om je Nespresso-apparaat in te stellen op 90 ml, dan is de verhouding water en koffie perfect in balans.
Door de knop in te houden tot precies 90 ml.
Vanaf nu staat jouw Nespresso-machine permanent ingesteld op 90 ml.
Op basis van de 90 ml hebben wij met de maling, branding van de bonen en de doorlooptijd ervoor gezorgd dat de bitters en zuren in onze Lungo cups perfect in balans zijn.
Phileine van den Corput
2025-09-23 19:18:53
Count answers
: 9
Voor een lungo geldt een verhouding koffie en water van 1:3.
De doorlooptijd van een lungo is 50 tot 60 seconden.
Een lungo heeft een milde smaak.
Lees ook
Welke maling is het beste voor lungo?
Kies voor bonen met een gebalanceerde smaak, zoals 100% Arabica. Vermijd te donkere roasts, omdat d Lees meer
Is lungo sterker dan koffie?
Het is een zwarte koffie zonder melk en dus minder sterk dan een espresso. Een Americano wordt gezet Lees meer
Joost Huisman
2025-09-23 17:54:10
Count answers
: 11
Een lungo bestaat uit 1/2 koffie en 1/2 heet water.
De hoeveelheid water is afhankelijk van je smaakvoorkeur.
Hoeveelheid koffie en water voor 2 koppen:
16 tot 21 gram verse, fijngemalen koffie voor methode 1
16 tot 21 gram verse, minder fijngemalen koffie voor methode 2.
Een normale espresso met 21 gram gemalen koffie geeft ongeveer 42 ml koffie vloeistof verdeeld over 2 kopjes.
Per kopje is dat 21 ml.
Bij een lungo stroomt het water tot er ongeveer 40 tot 50 ml in het kopje zit.
Dit is geen exacte wetenschap.
Het kan ook meer of minder zijn.