Wat is het geheim van het maken van goede nougat?
Haar noga-ijsje heeft net de juiste consistentie Het recept kwam van haar Franse grootmoeder en ze Lees meer
Hoe lang blijft verse nougat goed?
Kim van de Pol
2025-10-23 07:13:57
Count answers
: 8
Nougat heeft een lange houdbaarheid en blijft tot drie maanden vers als je het op een droge, koele plek bewaart.
Vermijd direct zonlicht en bewaar het bij voorkeur in een afgesloten verpakking.
Femke Blom
2025-10-12 07:50:27
Count answers
: 8
Minder geschikt voorin de vriezer.
Koel, droog, donker en goed afgesloten bewaren.
Tot 2 maanden en mogelijk langer na de THT-datum, mits het er nog goed uitziet en de verpakking nog heel is.
Langer dan 2 maandenin de keukenkast.
Daarna kan de kwaliteit achteruit gaan.
Lees ook
Wat zijn de ingrediënten van nougat?
De ingrediënten van noga zijn: honing, suiker en glucosestroop, stijfgeklopte eiwitten en geroosterd Lees meer
Luke Scholten
2025-10-03 15:23:59
Count answers
: 8
How long does artisanal nougat last in perfect conditions.
The shelf life of artisanal nougat is often a sign of its quality and freshness.
While the expiration date indicates the last day that the nougat maintains all its organoleptic properties, the shelf life can be extended if stored properly.
For example, a premium quality nougat like ours, if stored in optimal conditions, can maintain its flavour and texture even beyond the standard time frames.
To preserve the right nougat for longer, it is crucial to follow certain steps to protect its integrity.
Stefan Bijlsma
2025-10-03 14:35:33
Count answers
: 7
De nougat is minimaal 6 maanden houdbaar na bereiding.
Bewaar de nougat op een koele en droge plaats, maar liever niet in de koelkast want dan wordt de nougat harder.
Lees ook
Welk land heeft de beste nougat?
Wat is de beste nougat ter wereld? Natuurlijk die in Montélimar Wat is de beste nougat van Montéli Lees meer
Waarom blijft mijn nougat zacht?
In de koelkast wordt hij lekker hard en dan kun je hem goed snijden. Kan ook een kwestie zijn van m Lees meer
Yasmin van den Pol
2025-10-03 14:25:09
Count answers
: 9
Nougat doesn't actually have an expiry date, so the answer could be never.
Nougat has a best-before date indicated on the label, which must be respected in order to enjoy the flavour and aromas of the nougat in all its splendour.
If we keep the turrón in a cool, dry and odour-free place, it can be kept in good condition for up to 1 year.
Jijona nougat is the nougat that keeps best once opened, although care should be taken not to leave it near a heat source, as this would cause it to sweat almond oil excessively.
Nisa van Loon
2025-10-03 10:00:55
Count answers
: 8
Als je de nougat in Europese landen koopt, let voor de houdbaarheid op de THT-datum.
Heb je het zelf gemaakt, en is er nog wat over dat je wilt bewaren, hou dan rekening met een bewaartijd van 8 tot 12 weken, mits de zoetigheid goed is verpakt.
Nougat bewaar je nooit in de koelkast en al helemaal niet in de vriezer, maar gewoon bij kamertemperatuur.
Nougat invriezen kan wel, maar na het ontdooien zul je bemerken dat de textuur en de smaak stukken minder zijn geworden.
We raden het invriezen dan ook af.
Lees ook
Is nougat goed voor je?
Hak nougat is een zachte zoetigheid gemaakt van eiwitten, suiker of honing en noten zoals amandelen Lees meer
Hoe lang kan ik verse nougat bewaren?
Langer dan 2 maanden in de keukenkast. Tot 2 maanden en mogelijk langer na de THT-datum, mits het e Lees meer