Wat zit er in een doppio?
Lise Scholten
2025-10-07 21:00:42
Count answers
: 5
In een doppio zit dus twee keer zo veel koffie als in een normale espresso, namelijk 14g. Sommige barista's gebruiken veel meer, maar meestal blijft het wel tussen de 14g - 18g. Bij een normale Italiaanse espresso wordt ongeveer 7g koffie gebruikt, bij een doppio espresso wordt meestal 14g koffie gebruikt. Een enkele espresso wordt gezet met een enkele portafilter. Voor een doppio daarentegen gebruiken we meestal een portafilter met dubbele uitloop.