Wat zijn de ingrediënten van speculoospasta?
Ingrediënten: tarwebloem, suiker, plantaardige olie, kandijstroop, rijsmiddel: E500, sojameel, zout, Lees meer
Hoe wordt speculoospasta gemaakt?
Faye Janssen
2025-09-09 07:06:30
Count answers
: 2
Klop de eieren op met de suiker tot een luchtige massa op een licht vuurtje. Roer er de warme koffie door. Maal alle speculaasjes behalve 2 heel fijn. Maal de 2 speculaasjes grof. Meng de gemalen speculaas door het eier-koffiemengsel. Roer de boter door het geheel tot een homogene massa. Voeg een snufje kaneel toe. Giet in een bokaaltje en plaats in de koelkast. Laat een nacht rusten.
Evelien Demir
2025-09-09 06:42:33
Count answers
: 1
De pasta van De Maeyer bevat kruiden, die van Scheppers is gebaseerd op Lotus en bevat alleen kaneel als kruid.
Een verschil tussen beide is dat de versie van De Maeyer kruiden bevat, die van Scheppers is gebaseerd op Lotus, dat alleen kaneel bevat als kruid.
De pasta van De Maeyer kwam in november 2007 op de markt onder de naam Speculla.
De pasta van Scheppers kwam voorjaar 2008 op de markt als Lotus Speculoospasta.
Lotus kocht in 2009 het octrooi van De Maeyer op.
Lees ook
Is speculoospasta gezond?
Speculaaspasta bevat veel suiker én vet. Choco en speculaaspasta bevatten veel suiker én vet. Je heb Lees meer
Hanna Westermann
2025-09-09 06:31:52
Count answers
: 2
Net als speculoos wordt speculoospasta gemaakt zonder speculaaskruiden, maar vaak met kandijstroop en kaneel. Daardoor heeft het meer een gekarameliseerde smaak dan een kruidige. Speculooskoekjes bestaan bijvoorbeeld uit tarwebloem, suiker, plantaardige oliën, kandijstroop, rijsmiddel, sojabloem, zout en kaneel. AH bakkersspeculaas wordt daarentegen gemaakt van tarwebloem, suiker, plantaardige oliën, rijsmiddel, disosfaat, speculaaskruiden, zout en invertsuikerstroop.
Jolijn Gerritsen
2025-09-09 05:38:38
Count answers
: 1
Verwarm de slagroom, boter, bruine suikervervanger en vanille in een pan en breng het lichtjes aan de kook. Maal ondertussen de amandelmeel en alle kruiden in de keukenmachine tot een grove notige pasta. Roer in de pan tot het slagroommengsel is ingedikt tot een stroperige karamelsaus. Laat het iets afkoelen en maal het bij de pasta tot een egale stroperige pasta.
Lees ook
Is speculoospasta hetzelfde als koekjesboter?
Speculoospasta is niet hetzelfde als koekjesboter. Speculoospasta wordt gemaakt van speculooskoekjes Lees meer
Hoe wordt speculoos gemaakt?
Speculaas bevat enkel bakpoeder als rijsmiddel, waardoor het een vaste structuur heeft. De koek word Lees meer
Adam van den Berg
2025-09-09 04:01:11
Count answers
: 1
Maal de speculooskoekjes fijn in de keukenmachine.
Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix tot een gladde pasta.
Maal de speculooskoekjes fijn in de keukenmachine.
Voeg de rest van de ingrediënten toe en mix tot een gladde pasta.
Tycho VI
2025-09-09 02:23:02
Count answers
: 4
Maal de speculaasjes fijn: Doe de koekjes in een keukenmachine en maal ze tot een fijn poeder.
Voeg de overige ingrediënten toe: Giet de koffie, melk en kaneel erbij, en voeg het klontje roomboter toe.
Mix alles samen tot een gladde, romige massa.
Bewaar de speculoospasta: Schep de pasta in een luchtdicht potje en bewaar het in de koelkast.
Maal de speculaasjes fijn, voeg de overige ingrediënten toe, en bewaar de speculoospasta in een luchtdicht potje.
Lees ook
Wat is het verschil tussen speculaas en speculoos?
Men neemt aan dat speculoos vroeg in de 20e eeuw in de Belgische regio Verviers is ontstaan. In teg Lees meer
Wat zijn de ingrediënten van speculoos?
Ingrediënten: TARWEbloem, suiker, plantaardige oliën, kandijstroop, rijsmiddel, SOJAbloem, zout, kan Lees meer