Hoe kan ik plantaardige melk opschuimen?
De optimale temperatuur van plantaardige melk ligt rond de 60-65°c. Vul de opschuimkan niet tot de Lees meer
Kun je cappuccino maken zonder melk?
Aya Koning
2025-09-09 16:41:31
Count answers
: 2
Je kunt cappuccino maken zonder melk door het te vervangen met ongezoete sojamelk. In de horeca worden cappuccino's en latte's standaard klaargemaakt met volle melk. Als je NewFysic volgt zul je daarom altijd expliciet moeten vragen naar een koffie met magere melk of ongezoete sojamelk. Maar maak je thuis je koffie klaar, kun je dit natuurlijk helemaal zelf bepalen en heb je jouw melk waarschijnlijk al standaard in de ijskast staan. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht is magere melk perfect om melkschuim mee te maken.
Sep Hooi
2025-09-09 15:51:53
Count answers
: 1
Ja, je kunt cappuccino maken zonder gewone melk door plantaardige melksoorten te gebruiken, zoals havermelk of sojamelk. De Oatly havermelk schuimt het beste van allemaal. De smaak is iets zoetig en romig, maar niet overheersend. Samen met de Soja melk is dit de beste optie voor het maken van een goede cappuccino. De Alpro Soya schuimt supergoed en heeft een romige en iets zoetig smaak.
Lees ook
Kan een cappuccino veganistisch zijn?
Ja, een cappuccino kan veganistisch zijn. Voor een echte cappuccino is sojamelk het meest geschikt. Lees meer
Gijs van Grinsven
2025-09-09 15:51:25
Count answers
: 3
In principe is het mogelijk om met elke melksoort een cappuccino te maken, maar de een leent zich er meer voor dan de ander.
Een belangrijk bestanddeel is dus melk.
Wessel Sanders
2025-09-09 15:06:52
Count answers
: 1
Havermelk, sojamelk of amandelmelk geven allemaal een andere smaak aan je cappuccino.
In de hippe horecatent kun je voor je cappuccino kiezen uit havermelk, sojamelk, amandelmelk en kokosmelk als alternatief voor onze vertrouwde koemelk.
Als je melkschuim thuis maakt, kies dan voor de barista versie van je melkalternatief.
Havermelk heeft namelijk ook een volle romige smaak, zoals koemelk dat heeft.
De enige manier om erachter te komen welk alternatief bij jou past.
Lees ook
Welke vegan melk voor cappuccino?
Alpro Soya schuimt supergoed. De smaak is romig en iets zoetig. Oatly havermelk schuimt het beste Lees meer
Hoe krijg ik plantaardige melk schuimig?
Temperatuur: de optimale temperatuur van plantaardige melk ligt rond de 60-65°c. Hoeveelheid melk: Lees meer