Wat is een typisch Belgisch dessert?
België staat bekend voor zijn lekkere desserts. De Brusselse wafel is heel luchtig, zijn rechthoeki Lees meer
Waar is patisserie ontstaan?
Bo Molenaar
2025-11-04 08:34:49
Count answers
: 6
Hoe is patisserie ontstaan. Volgens verschillende historische bronnen is de oorsprong van banket te vinden in de Arabische landen. Daar bestond namelijk al in de vroege jaartelling het beroep ‘suikerbakker’, die destijds zoete hapjes of koekjes maakte met honing, noten, kaas of gedroogde vruchten. Door handelsreizigers kwamen die zoetigheden ook in onze contreien terecht en ze vielen meteen in de smaak. Daardoor begonnen onze bakkers volop te experimenteren. Vooral rond 1800 met de komst van beschuitbeslag en boterdeeg.
Fiene Demirci
2025-10-27 23:03:41
Count answers
: 7
Patisserie is ontstaan is niet expliciet in de tekst vermeld.
Lees ook
Wat is de geschiedenis van bakken?
De oude Egyptenaren waren waarschijnlijk de eersten die iets maakten wat op een taart leek. Ze bakt Lees meer
Lizz van der Linden
2025-10-23 11:57:56
Count answers
: 8
De Arabieren introduceerden de eerste patisserie met hun mierzoete hapjes van honing, dadels en noten. In de middeleeuwen ontdekten Italiaanse banketbakkers het soezendeeg. Door gebruik te maken van dure ingrediënten als amandelen en suiker, creëerden zij luxe gebak voor de adel en rijken. Rond 1560 werden de kostbare ingrediënten minder schaars en daardoor ook toegankelijk voor andere banketbakkers. Zo veranderde de bakker in een patisserie.
Lars van Wijk
2025-10-12 23:04:08
Count answers
: 7
Net als bij veel andere dingen die we vandaag de dag nog gebruiken, waren de oude Egyptenaren waarschijnlijk de eersten die iets maakten wat op een taart leek.
De Egyptenaren waren erg trots op hun gebakjes van noten, honing en fruit.
Lees ook
Wat is patisserie?
Patisserie heeft 3 verschillende betekenissen: 1) het bakken van banket. het ambacht van banket ba Lees meer
Wat is de oorsprong van het misérable gebak?
De cake is een type amandel-sponscake dat een traditioneel Belgisch recept is. Het cakebasis wordt Lees meer
Luca Dogan
2025-10-06 21:39:03
Count answers
: 9
Het ambacht van Patisserie is ontstaan toen de Fransen hun maaltijd wilden afsluiten met iets zoets, naast het gebruikelijke fruit of kaas. Het was het jaar 1270 toen bakker Régnaut-Barbon zoete, kegelvormige patisserieën rolde die op wafels leken.
Olivier Cornelisz
2025-09-30 14:14:52
Count answers
: 6
De oorspronkelijke naam van de cake is zoet brood, de praktijk van zoet brood werd vastgelegd in de Romeinse tijd.
Het proces van het maken van taarten werd gedocumenteerd in zowel Rome als Griekenland, maar volgens voedselhistorici.
De eerste bekwame bakker (cakemaker) zouden de vroege Egyptenaren moeten zijn, en de eerste natie die bakken als een kunst maakte.
De oude Egyptenaren zouden het niet eens een cake noemen.
De Fransen maakten in de 13e eeuw fruittaartjes met amandelen en voegden in de 17e eeuw eieren toe aan het recept.
Lees ook
Wat zijn typische Belgische lekkernijen?
Een Belgische of Brusselse wafel, warm geserveerd en bestrooid met poedersuiker. Speculaas is één Lees meer
Welke zoete lekkernij is beroemd in België?
Een Belgische of Brusselse wafel, warm geserveerd en bestrooid met poedersuiker. Speculaas is één v Lees meer
Nout Heinrichs
2025-09-20 08:11:46
Count answers
: 4
Banket vindt zijn oorsprong in de Arabische landen, waar het beroep "suikerbakker" bestond, een soort voorloper op de banketbakker. Ontdekkingsreizigers brachten de kennis vervolgens mee, waardoor ook andere landen met het banket in aanraking kwamen. In Griekse toneelstukken wordt al gesproken over taarten en pasteien.