Nou, je begrijpt het al: alle ingredienten door elkaar mengen en in de plastic bekertjes gieten. Eénmaal goed bevroren, kun je voor één glas granizado, één bekertje uit de diepvries halen. Deze zet ik dan 45 seconden in de magnetron. Daarna kun je het makkelijk uit de plastic beker in...Lees meer
Welke verschillende soorten granita zijn er?
Er zijn verschillende soorten granita met onder andere citroen, amandel en chocoladearoma's. In Oost-Sicilië wordt granita ook gemaakt met kaneel, jasmijn en scursunera. Granita met morgenster bestaat niet meer. In Palermo wordt het dialectwoord scursunera gebruikt om de jasmijngranita aan te duiden.Lees meer
Kan ik gewone koffie gebruiken voor een scrub?
Ik gebruik hiervoor dus koffie die ik normaal weg zou gooien. De afval van het zetten van koffie, dus.
Ik voeg geen parfumolie of andere geur toe, omdat de geur van koffie nu eenmaal al erg lekker is.
Voor heel weinig geld heb je een superlekkere scrub die niet onderdoet...Lees meer
Hoe maak ik zelf een scrub?
We geven wat voorbeelden voor verschillende soorten scrubs.
Een hydraterende scrub maak je met 2 el kaneel, 1 el honing en 1 el amandelolie.
Meng dat door elkaar, en scrubben maar!
Een kalmerende scrub maak je met gemalen havermout.
Mix 2 el daarvan met 1 el Griekse yoghurt en 1...Lees meer
Kun je ijsblokjes maken van koffie?
Je kunt ijskoffie maken zonder ijs.
Zet dan de koffie zodra die is afgekoeld in de koelkast om helemaal koud te worden: ten minste 1 uur.
Of: giet eventueel in een afsluitbaar bakje en zet een kwartiertje in de vriezer.
Giet er dan koude melk bij, of een plantaardig alternatief...Lees meer
Wat is de geschiedenis van koffiehuizen?
Het koffiehuis was in de 17e en 18e eeuw dé ontmoetingsplaats voor intellectuelen, schrijvers, dichters, maar ook voor het gewone volk.
In veel Europese landen bestond een koffiehuis-cultuur.
Dat wil zeggen dat mensen naar een koffiehuis gingen om daar onder het genot van koffie langdurig de krant te lezen, met...Lees meer
Waar werd het eerste koffiehuis geopend?
In 1615 werd het eerste koffiehuis in Venetië geopend.Lees meer
Wat is de geschiedenis van koffie?
Koffie kent een lange geschiedenis. De koffie geschiedenis begint ergens tussen 575 en 850. Men vermoedt dat Ethiopische en Keniaanse stammen koffiezaden meegenomen op hun reis naar Arabië. Literatuur bevestigt dat de soefi grootmeester Ali ben Omar al Shadili hiervoor verantwoordelijk was. Nadat het koffiedrinken gemeengoed werd in Arabië, verspreidde...Lees meer
Wat deden ze vroeger in de koffie?
Mensen zochten hun toevlucht in een goedkope vervanger: cichorei.
Het branden van suiker (‘koffijstroop’) bleek dé oplossing.
Ook Herman Buisman maakte koffijstroop.
Zijn ‘Buisman Gebrande Suiker’ werd een succes… en Buisman werd een begrip.
Buisman Aroma is dan ook nog steeds een succes, maar dat is geen reden om stil...Lees meer
Welk land is de grootste producent van koffie ter wereld?
Brazilië staat met stip op nummer één en produceert jaarlijks zo’n 37% van de wereldwijde koffie.
Wist je dat Brazilië al sinds de 19e eeuw de grootste koffieproducent is?Lees meer
Is koffie Nederlands?
Koffie vandaag de dag
Nederlanders drinken gemiddeld voor 8,4 kilo aan koffie op jaarbasis, dit zijn zo’n 3 koppen per dag.
In Nederland worden er gemiddeld 18,6 miljard kopjes koffie per jaar gedronken.
Vrijwel zeker is dat koffie zijn herkomst vindt in Ethiopië.
Pas halverwege de zeventiende eeuw wordt koffie...Lees meer
Waar komt de lekkerste koffie vandaan?
De landen met de beste koffie
Ethiopië
Misschien heb je al eens gehoord dat Ethiopië de geboorteplaats is van koffie.
Daarnaast is het ook het land waar ’s werelds beste koffiebonen groeien.
Dankzij de grote hoogte waarop de koffie groeit in Ethiopië, staat dit land bekend als producent van de...Lees meer
Waar komt koffie verkeerd oorspronkelijk vandaan?
Een ‘koffie verkeerd’ is de Nederlandse benaming van een koffie met heel veel melk.
Nu is ‘koffie verkeerd’ niet typisch Nederlands.
Je ziet ook in Italië, België, Frankrijk allerlei koffiesoorten met heel veel melk.Lees meer
Wat is een koffiehuis?
Een koffiehuis is een plaats waar mensen bij elkaar komen om koffie te drinken, te praten en andere activiteiten te doen.
In het koffiehuis kwam inderdaad iedereen bij elkaar: oud en jong, arm en rijk, mannen en vrouwen, burgers, edellieden en boeren.
Volgens de auteur van De gedebaucheerde en betoverde...Lees meer
Waarom deed men vroeger Buisman in de koffie?
Koffie was zo duur dat alleen rijke mensen het konden kopen.
Veel mensen dronken cichorei.
Die suiker werd gebruikt om de bittere cichorei wat zoeter te maken.
Soms loste het slecht op in de cichorei.Lees meer