Hoe maak je een lungo?
1) Maak een Caffè lungo Als je normaal gesproken een echte espresso maakt, stop je na 25 – 30 secon Lees meer
Is lungo sterke koffie?
Yassin van der Ven
2025-09-23 20:10:14
Count answers
: 8
Door de lange doorlooptijd is de lungo wat bitterder.
Ook kun je de koffie beter wat grover malen, omdat de doorlooptijd langer is en de hoeveelheid groter.
Om een goede lungo te zetten, is de verdeling van de crèmelaag en de sterkte van de bonen van belang.
Stel de koffiesterkte in op de gemiddelde of lage stand.
Pak het juiste glas en stel het koffiezetapparaat goed in.
Helena van de Veen
2025-09-23 19:33:43
Count answers
: 8
Lungo is een mooi gebalanceerde, zachte koffie met fruitige tonen.
De Lungo heeft een intensiteit van 4/12.
Lungo FORTE is volle, stevige koffie met goede body.
Lungo FORTE heeft een intensiteit van 8/12.
De Lungo EXTRA FORTE is donker gebrande Lungo met smaken die echt binnenkomen.
Lungo EXTRA FORTE heeft een intensiteit van 10/12.
Lees ook
Wat is het verschil tussen gewone koffie en lungo?
Een lungo wordt vaak omschreven als een espresso waarbij meer water gebruikt wordt. Hierdoor krijg j Lees meer
Phileine van den Corput
2025-09-23 18:43:14
Count answers
: 9
Het is een zwarte koffie zonder melk en dus minder sterk dan een espresso.
Een 'Lungo' heeft een langere doorlooptijd dan een normale espresso en word dus met meer water gezet, de hoeveelheid koffie blijft echter hetzelfde.
'Lungo' betekent langere koffie, afgeleid van langere doorloop tijd maar is bereid onder dezelfde druk van een espresso.
Quinn Haack
2025-09-23 18:39:26
Count answers
: 7
Lungo smaakt wat bitterder dan espresso en ristretto door de langere doorlooptijd. Voor de echte cafeïne-verslaafde is de lungo de oplossing. De lungo heeft de minst sterke smaak. De smaak van de lungo neigt wat meer naar de bittere kant.
Lees ook
Hoe lang duurt het om een lungo te doorlopen?
Methode 1: De doorlooptijd verlengen Start met het zetten van een espresso zoals je dat normaal zou Lees meer
Kun je lungo maken met espresso cups?
Een lungo is eenvoudig te maken, zowel met een espressomachine als met capsules. Kies je koffie: ge Lees meer
Twan Spaan
2025-09-23 17:49:11
Count answers
: 12
Lungo is een lange espresso. De lungo wordt gemaakt van een shot espresso die langer doorloopt, waardoor er meer water door de espresso loopt. Hierdoor is de smaak minder sterk dan een espresso. De lungo heeft een vollere smaak dan gewone filterkoffie maar minder sterk dan een espresso.
Inaya van de Pol
2025-09-23 17:14:19
Count answers
: 9
Een ristretto, espresso en lungo zijn alle drie sterke zwarte koffies die dus op het eerste gezicht veel op elkaar lijken.
Ze worden met evenveel koffie gezet, maar de hoeveelheid water verschilt per koffie.
Verhouding koffie en water voor een Lungo is 1:3.
Doorlooptijd van een Lungo is 50 tot 60 seconden.
Smaak van een Lungo is Mild.
Lees ook
Welke maling is het beste voor lungo?
Kies voor bonen met een gebalanceerde smaak, zoals 100% Arabica. Vermijd te donkere roasts, omdat d Lees meer
Wat is de verhouding koffie en water voor een lungo?
Een lungo bestaat uit 1/2 koffie en 1/2 heet water. De hoeveelheid water is afhankelijk van je smaa Lees meer