Hoe voorkom je dat een soufflé inzakt?
Zorg dat je verse eieren gebruikt en dat ze op kamertemperatuur zijn. Voeg zuur toe. Vouw niet tev Lees meer
Zorg dat je verse eieren gebruikt en dat ze op kamertemperatuur zijn. Voeg zuur toe. Vouw niet tev Lees meer
De bonen, uit Jemen, Brazilië of Colombia worden met zorg gekozen en gekocht, thuis gebrand en daarn Lees meer
Stap 1: Zet een dubbele espresso. Begin met het zetten van een stevige dubbele espresso. Gebruik b Lees meer
Whip the whites until firm, but stop before they get too stiff, says Richard, or the soufflé will be Lees meer