Wat is het geheim van een goede uiensoep?
Voor een goede uiensoep moet je de uien écht goed laten karameliseren, het liefst zo lang mogelijk. Lees meer
Hoe lang blijft zelfgemaakte uiensoep goed?
Lieke Heijman
2025-10-08 03:55:17
Count answers
: 8
Uiensoep blijft, mits luchtdicht verpakt 3 á 4 dagen goed in de koelkast.
Invriezen kan ook: dan blijft het tot 3 maanden goed.
Fabiënne Pastoors
2025-10-08 02:59:11
Count answers
: 6
2 dagen houdbaar in de koelkast.
Daarna kijk, ruik, proef.
3 maanden in de vriezer.
Daarna kan de kwaliteit achteruit gaan.
Lees ook
Hoe krijg je uiensoep op smaak?
Je krijgt uiensoep op smaak door de uien langer te bakken, zodat ze net een klein beetje aanbranden. Lees meer
Luuk Mol
2025-10-07 23:32:41
Count answers
: 2
De uiensoep kan bewaard worden in de diepvries.
Uiensoep invriezen is vrij makkelijk, maar er is wel iets belangrijks waar je hierbij op moet letten.
Vaak eten we in Nederland de Franse uiensoep, waarbij een schijfje stokbrood met gegratineerde kaas hoort.
De uiensoep en het stokbroodje kunnen los van elkaar prima worden ingevroren.
Zodra het stokbrood in de soep wordt ingevroren, of liever gezegd ontdooit, dan gaat het mis.
Bij het ontdooien verweekt het brood in de soep en dat is niet lekker.
Zorg er dus voor dat je de uiensoep en het brood los van elkaar invriest zodat allebei lekker blijven.