Hoe combineer je eten met thee?
Bij tea pairing gaat het allemaal om de combinatie van thee en een gerecht. Door een bijpassende th Lees meer
Wat zijn de drie belangrijkste gerechten die tijdens een afternoon tea worden geserveerd?
Max Tahiri
2025-09-02 23:33:14
Count answers
: 7
Dit menu bestaat uit de volgende hartige hapjes 3 Sandwiches Shepherd’s Pie 3 Wisselende hartige hapjes
De hartige high tea recepten combineren we daarom met een variëteit aan zoete gerechtjes:
Lemon-Cheese Cake
Apple-Crumble
Devonshire Scones, Clotted Cream & Marmelade
3 Wisselende sweets and cakes
Mika van Lucel
2025-09-02 23:17:01
Count answers
: 3
De eerste gang bestaat vaak uit hartige hapjes, zoals sandwiches en tapas.
De tweede gang is wat zoeter van aard.
Voorbeelden van hapjes in de tweede gang zijn scones met jam, croissantjes of beschuitjes met aardbeien.
Tijdens de laatste gang komen de echte zoetigheden op tafel.
Denk hierbij aan muffins, brownies, bonbons en koekjes.
Lees ook
Wat betekent thee spijs combinatie?
Thee en spijs combinaties zijn verrassend veelzijdig. Je denkt misschien meteen aan wijn en spijs, Lees meer
Ivy van der Laar
2025-09-02 21:43:00
Count answers
: 9
De afternoon tea bestaat uit een theeceremonie met thee en zowel kleine hartige als zoete gerechten.
De originele high tea uit Groot Brittannië is een uitgebreide broodmaaltijd aangevuld met warme snack.
Wat zijn nou typische gerechten bij een high tea? Denk aan scones met clotted cream en lemon curd, sandwiches etc.
Lizz van der Linden
2025-09-02 20:04:59
Count answers
: 9
Afternoon tea wordt geserveerd in drie gangen, meestal op een etagière.
Je begint met het opeten van de hartige gerechtjes,
dan komen de scones
en als laatste de chocolade, snoepjes en bonbons.
De sandwiches, de scones en de zoetigheden worden allemaal met de handen gegeten.
Bestek wordt alleen gebruikt voor de clotted cream op je scones.
Je mag een vork gebruiken als je denkt te gaan smeren tijdens het eten.
Lees ook
Wat serveren bij thee?
Een high tea bestaat uit – uiteraard – thee en een mix van hartige en zoete gerechten. Serveer loss Lees meer
Welke thee bij maaltijd?
Zwarte thee past uitstekend bij gebraden vlees en kun je een zoet dessert mooi laten uitkomen met ee Lees meer
Hanna Westermann
2025-09-02 19:53:59
Count answers
: 9
Een afternoon tea bestaat traditioneel uit finger sandwiches, scones met jam en clotted cream, en diverse zoetigheden zoals taartjes en cakes.
De gerechten worden van hartig naar zoet geserveerd, zodat de smaken rustig worden opgebouwd.
Scones zitten qua structuur en smaak tussen brood en cake in en vormen daarom een goede overgang tussen de hartige en zoete gerechten.