Hoe kan ik plantaardige melk opschuimen?
De optimale temperatuur van plantaardige melk ligt rond de 60-65°c. Vul de opschuimkan niet tot de Lees meer
Is cappuccino met havermelk veganistisch?
Suze Spiegelmaker Spanjaard
2025-09-09 17:28:07
Count answers
: 1
Haverdrank is op dit moment het populairste alternatief voor melk, deels omdat de smaak en textuur het dichtst bij die van melk liggen.
Erwtendrank is een interessant en smaakvol alternatief.
Voor koffieliefhebbers is erwtendrank een uitstekende keuze, want het schuimt uitzonderlijk goed op.
Wat ons betreft springen havermelk en melk van erwten er uit en combineren deze het best met koffie.
Specifiek de Oatly Barista Edition.
We merken dat deze vergelijkbaar reageert op een stoompijp en met de goede techniek egaal opschuimt.
Tijs Kerkhof
2025-09-09 14:32:36
Count answers
: 0
De havermelk schuimt het beste van allemaal. De smaak is iets zoetig en romig, maar niet overheersend. Samen met de Soja melk is dit de beste optie voor het maken van een goede cappuccino. We hebben wel gemerkt dat niet iedere havermelk goed schuimt, maar die van Oatly wel.
Lees ook
Kan een cappuccino veganistisch zijn?
Ja, een cappuccino kan veganistisch zijn. Voor een echte cappuccino is sojamelk het meest geschikt. Lees meer