Wat is een goed recept voor pannenkoeken?
De koolzuurhoudende bubbels helpen het beslag lichter te maken, waardoor je pannenkoeken minder comp Lees meer
Hoe werden pannenkoeken vroeger gemaakt?
Jonas Sanders
2025-10-05 05:06:34
Count answers
: 6
Iemand warmde ooit een mix van meel, water en eieren op boven een vuurtje.
Het oudste geschreven recept voor pannenkoeken is terug te vinden in een kookboek uit 1439.
Voedselhistorici zijn het er over eens dat ze in elk geval al sinds de Romeinse tijd bestaan en waarschijnlijk al sinds de steentijd.
Meel, water en eieren waren ook toen voorhanden.
Lorenzo van der Heyden
2025-09-27 09:08:44
Count answers
: 11
De Griekse pannenkoeken werden gemaakt van tarwemeel, olijfolie, karnemelk en honing en werden meestal gegeten als ontbijt.
Het eerste bekende recept voor pannenkoeken staat in het Engelse kookboek The Good Huswife’s Jewell uit 1585 en bestaat uit onder meer bloem, room, eiwit en een scheutje bier.
Lees ook
Wat is het recept van oma voor ouderwetse pannenkoeken?
Voor ongeveer 10 pannenkoeken heb je het volgende nodig: 250 gram bloem 2 eieren 500 ml melk Snu Lees meer
Faye Janssen
2025-09-25 18:36:36
Count answers
: 13
Het recept voor deze ‘oudere’ vorm van pannenkoeken bestond uit boekweit, water, melk, gesmolten boter en een vleugje bloem. De basis ingrediënten bestaan uit melk, eieren en bloem. De ingrediënten werden gemixt en gebakken. In die tijd werden de koeken gebakken op stenen en soms met haarden.
Mila Sanders
2025-09-11 17:41:15
Count answers
: 9
Iemand heeft ooit eens meel, water en eieren gemengd en dit op het vuur verwarmd. De pannenkoeken bestonden toen uit boekweit, melk, water, gesmolten boter en bloem. In die tijd leken ze meer op koeken, dan op de huidige vorm die de pannenkoek nu heeft. De koeken werden gebakken op stenen en soms in haarden. De basis voor het huidige recept werd via China en Nepal door kruisvaarders in de 12e eeuw naar Europa meegenomen.
Lees ook
Wat voor beleg op pannenkoeken?
Pannenkoeken met spek en brie. Hartige pannenkoek met curry. Gember pannenkoeken met kaas. Boerenpan Lees meer
Hoe kan ik de lekkerste pannenkoeken maken?
Kies bijvoorbeeld voor klassiek, volkoren of pannenkoeken met extra proteïne. Probeer dan onze nieuw Lees meer
Danique Lagerweij
2025-09-11 14:48:41
Count answers
: 4
De basis van deze Romeinse pannenkoeken bestond uit melk, eieren en bloem.
Het recept van de pannenkoek bestond destijds onder andere uit maismeel, water, melk, gesmolten boter, een vleugje bloem en boekweit.
Deze ingrediënten werden gemixt en vervolgens boven een vuurtje gebakken.
In deze tijd werden de pannenkoeken op stenen gebakken of af en toe ook op haarden.
Het zou al kunnen dat er ver in de prehistorie op deze manier platte broden, of een soort pannenkoeken gebakken werden.
Milan Peeters
2025-09-11 14:25:17
Count answers
: 6
Vroeger werden pannenkoeken vaak met slechts een paar ingrediënten bereid. Tarwemeel, water of melk, en een snufje zout vormden de basis. Suiker was in de 17e eeuw nog een luxeproduct en werd zelden gebruikt. In Nederland kennen we pannenkoeken sinds de Middeleeuwen, toen ze gemaakt werden van eenvoudige ingrediënten zoals meel, water, en eieren.
Lees ook
Welk meel is goed voor pannenkoeken?
Je bakt ze net zo goed van bijvoorbeeld gewone tarwebloem. Voor een voedzame pannenkoek kun je een Lees meer
Wat voor meel gebruik je voor pannenkoeken?
Je hebt slechts vier ingrediënten nodig: bloem, eieren, melk en een snufje zout. De basis ingrediënt Lees meer