Wat zijn de ingrediënten voor een garnaalkroket?
Voor de garnalenragout 80 gr boter, 100 gr bloem, 500 g garnalenbouillon, 350 gr Hollandse garnalen, Lees meer
Hoe bak ik diepgevroren garnaalkroketten?
Jurre Versluijs
2025-10-13 11:11:52
Count answers
: 7
Gepaneerde garnalenkroketten kun je heel goed invriezen en zo 3-4 maanden bewaren.
Het is mogelijk om de kroketten direct vanuit de vriezer te bakken, maar houd dan wel rekening met een langere baktijd (1-2 minuten extra).
Verwarm de olie voor tot 180 ⁰C in een frituurpan of grote gietijzeren pan.
Frituur de kroketten 3-4 minuten.
Reken voor bevroren kroketten 5-6 minuten.
Laat de kroketten uitlekken op keukenpapier en serveer ze direct.
Colin Booden
2025-10-06 13:51:46
Count answers
: 8
Verhit vet of olie tot 180°C.
Baktijden: ontdooid 4 minuten, bevroren 8 minuten.
Bak in een normale frituurpan niet meer dan 4 tot 5 kroketten tegelijk.
De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden.
Lees ook
Waarom springen mijn garnaalkroketten open?
De meestvoorkomende reden dat bitterballen openklappen tijdens het frituren is dat de vulling te hee Lees meer
Jasper Koster
2025-09-29 03:38:07
Count answers
: 4
Bak de kroketten en bitterballen het liefst geheel bevroren. Bak ze op de juiste temperatuur. Wij raden 175/180ºC aan. Bak de kroketten en bitterballen steeds volgens de aanbevolen baktijd, gebruik dus de kookwekker. Bak ze vooral niet te lang. Zorg ervoor dat de kroketten en bitterballen niet tegen of op elkaar liggen. Niet teveel tegelijk bakken. Laat de kroketten en bitterballen mooi rustig bakken, niet schudden met het mandje dus. Ook niet uit het vet halen tijdens het bakken.
Zeynep Dogan
2025-09-20 08:53:09
Count answers
: 6
Diepgevroren kroketten: bak ze op 175°C gedurende 7 minuten.
Aperitiefhapjes/tapas: bak ze op 175°C gedurende 2 minuten (vers) of 3 minuten (diepgevroren).
Onze kroketten zijn niet vooraf gebakken waardoor het klaarmaken in een aifryer niet echt werkt.
Wel kunnen ze gebakken worden in een pan met arachide- of olijfolie.
Lees ook
Kan je garnaalkroketten bakken in de oven?
Je kunt garnaalkroketten bakken in de oven. Leg de garnaalkroketten op een ovengril, leg een schaal Lees meer
Waarom zijn garnaalkroketten zo duur?
Garnaalkroketten zijn duur vanwege de hoge prijs van garnalen. De prijs voor ongepelde en ongesorte Lees meer
Indy Korkmaz
2025-09-14 10:46:51
Count answers
: 6
Bak de bevroren kroketten 12 min op 180 graden tot ze mooi goudbruin zijn.
Bewaar de kroketten in de diepvries.
Als de kroketten dus diepvries zijn bak ze 12 minuten in een airfryer op 180 graden.
Maud Le
2025-09-02 14:09:16
Count answers
: 7
Diepgevroren kroketten: bak ze op 170 à 175°C gedurende 7 à 8 minuten.
Diepgevroren: bakken op 180°C gedurende 3 minuten.
Lees ook
Kan ik peterselie in frietvet frituren?
Je kan peterselieblaadjes ook enkele seconden frituren op 180 °C en als afwerking gebruiken op gegri Lees meer
Waarom barsten mijn garnaalkroketten open?
Als je zelfgemaakte bitterballen of kroketten openklappen tijdens het frituren kan dat verschillende Lees meer