De ristretto heeft de meest sterke/geconcentreerde smaak, maar is minder bitter dan de espresso of lungo.
De smaak van de ristretto neigt iets meer naar de zure en fruitige kant.
De ristretto is sterker dan de lungo en heeft een wat kortere doorlooptijd dan de espresso.
Een goede espresso heeft...Lees meer
Welk land staat bekend om thee?
Turkije staat bekend om zwarte thee.
Het Verenigd Koninkrijk staat bekend om pepermunt, kamille en zwarte thee.
Ierland staat bekend om biologische thee met een vleugje melk.
Iran staat bekend om zoete thee met suiker.Lees meer
Van welk land komt thee?
Thee komt origineel uit China.
Theeplanten worden laag gehouden tot 1,20 m.
De tweede soort heet “Thea Assamica”.
Deze soort komt uit Assam in India.Lees meer
Wie heeft thee ontdekt?
Een van de overleveringen spreekt van keizer Shen Nong die in de Chinese mythologie ook bekend staat als de ‘Goddelijke Boer.’
Hij wordt beschouwd als grondlegger van de landbouw.
In zijn hoedanigheid van wetenschapper en kruidendeskundige ontdekte hij de gezonde eigenschappen van thee.
In de overlevering zou hij thee toevallig...Lees meer
Welke landen drinken de meeste thee?
Er zijn geen landen genoemd die concluderen waar de meeste thee wordt gedronken als antwoord op de vraag: "welke landen drinken de meeste thee?"Lees meer
Welke landen produceren thee?
Thee groeit alleen in landen met een subtropisch klimaat. De bekendste theeproducerende landen zijn: China India Japan Sri Lanka (Ceylon) Taiwan In opkomst zijn: Nepal Afrika Indonesië Vietnam In Turkije vindt je ook mooie theeplantages.Lees meer
Wat is de beste thee ter wereld?
Het zuiden van China staat bekend als de regio met de beste thee ter wereld.
Pu Erh wordt in geheel China als de best verkrijgbare thee beschouwd.Lees meer
Welk land heeft de meeste thee?
Het land dat het meest thee drinkt is Turkije, met een consumptie van 3,16 kg per persoon per jaar. Het land staat bovenaan de lijst van thee-consumerende landen. De consumptie in Turkije is aanzienlijk hoger dan in andere landen.Lees meer
Welke landen produceren de meeste thee?
China is de belangrijkste producent van thee met een jaarlijkse productie van 1.600 duizend ton.
Op de tweede plaats komt India met ongeveer 1.100 duizend ton thee per jaar.
Op de derde plaats Kenia met ongeveer 400 duizend ton per jaar.
China is het grootste thee producerende land ter wereld,...Lees meer
Wat is de lekkerste manier om koffie te zetten?
De Aeropress is dé manier om goede koffie te zetten als je onderweg bent.
De Aeropress is volgens de kenners een van de beste manieren om koffie mee te maken.
Een cafetière, ook wel french press genoemd, is nog een bekende manier van koffie zetten.
De Chemex en de V60...Lees meer
Hoe kan ik koffie fijner malen?
Voor een espresso wordt een fijne maalgraad gebruikt.
De maalgraad van de koffie speelt een rol in de uiteindelijke smaak van je koffie.
Hoe fijner de gemalen koffie is en hoe langer de extractietijd is, des te meer smaakstoffen in je koffie zal worden opgenomen.
De instelling van de maalgraad...Lees meer
Hoe koffie malen zonder molen?
De beste manier om dit te doen is te beginnen met een paar bonen per keer, anders kun je er vanuit gaan dat de bonen je om de oren vliegen.
Het basisidee hierbij is om je bonen te vermalen tot een korrel of fijn poeder.
De gemakkelijkste manier om dit...Lees meer
Is het goedkoper om zelf koffie te malen dan gemalen koffie?
Voorgemalen koffie is vaak goedkoper dan hele koffiebonen. Dit heeft te maken met de lagere kwaliteit van de bonen die gebruikt kunnen worden en de massaproductieprocessen.Lees meer
Wat is het verschil tussen grove maling en snelfiltermaling?
Hoe fijner de koffie wordt gemalen, des te sneller kan de smaak van de koffie in het water komen.
Hoe grover de maling is des te korter de koffie in contact met het water blijft.Lees meer
Wat is de beste gemalen koffie?
Wat is de beste gemalen koffie voor jouw espressomachine en jouw smaak.
Zeer populair is de 2 x 250 gram espressomaling.
Deze is vol van smaak met een pittig karakter.
Ben je meer een liefhebber van wat zachtere koffie.
Dan is de 100% Arabicamaling zeker aan te bevelen.
Zit bovendien...Lees meer