:

Wat is beter voor koffie, fijne of grove maling?

Loopt de koffie snel door en smaakt deze zuur, zet dan de maalgraad een stuk fijner om een langere doorlooptijd te krijgen. Loopt de koffie moeilijk door en smaakt deze bitter of naar as, zet dan de maalgraad een stuk grover om een kortere doorlooptijd te krijgen. Door de maalgraad... Lees meer

Kan ik koffie malen in een blender?

Ja, je kunt koffiebonen malen met een blender of keukenmachine. Het zal zeker niet hetzelfde resultaat geven als een elektrische koffiemolen. Je loopt dan het risico dat de bonen warm worden en dit wil je niet. Het is wel belangrijk om een blender of keukenmachine te gebruiken met scherpe draaischijven,... Lees meer

Kan je koffie malen in een blender?

Koffiebonen malen met een blender Het is geen aanrader wat ons betreft, maar een manier om koffiebonen geheel zonder molen te malen, is met een blender of keukenmachine. Het zal zeker niet hetzelfde resultaat geven als een elektrische koffiemolen, maar als je niks anders voor handen hebt, is het een... Lees meer

Wat kan ik doen met garnalenkoppen?

Met garnaal kun je orzo maken, salades, garnalencocktail, couscous, pasta met roomsaus, poke bowl, risotto, Pad Thai, risotto met venkel, wraps, gamba's marineren, springrolls, spiesjes van de BBQ en bonbons maken. Lees meer

Hoe maak ik garnalenbisque dikker?

Roer er daarna snel de bloem doorheen, en wanneer het een dikke crème vormt, giet je er langzaam de soep bij. Roer goed zodat de soep heel licht bindt. Laat de roomboter in een kookpan smelten. Lees meer

Wat zit er in bisque?

Bisque is een soep gemaakt van schaaldieren. Je kunt er bijvoorbeeld garnalen, kreeft, krab, langoustines of rivierkreeftjes in doen. De bouillon voor de bisque maak je het beste een dag van tevoren. Ingrediënten zijn onder andere gekookte rivierkreeftjes, wortelen, prei, stengels bleekselderij, tomaten, boter, tomatenpuree en visbouillonblokje. Lees meer

Zijn garnalenkoppen gezond om te eten?

De garnalen bevatten een aantal hele goede voedingstoffen die je lichaam nodig heeft. Eiwitten zijn essentieel voor de opbouw en reparatie van weefsels in ons lichaam, en ze spelen een belangrijke rol bij de productie van enzymen, hormonen en antilichamen. Ze helpen ook bij een gezond gewicht. Roze garnalen bevatten... Lees meer

Hoe kan ik garnalen op smaak brengen?

Meng eerst alle ingrediënten door elkaar en leg de gamba’s erin. Laat minimaal 3 uur intrekken in de koelkast. Bak dit alles, in een grote pan of schep het in een ovenschaal en zet het voor ca 15 minuten op 220°C in de oven. Lees meer

Welke kruiden zijn het beste voor garnalen?

Knoflookgranulaat is een essentieel ingrediënt in veel visgerechten en gamba’s vormen daarop geen uitzondering. Peterselie voegt niet alleen een vleugje kleur toe aan je gerecht, maar het biedt ook een verfrissende en licht kruidige smaak die perfect past bij gamba’s. Citroen is een favoriet bij zeevruchten vanwege zijn verfrissende en... Lees meer

Welke vloeistof kan ik het beste gebruiken voor kreeftenbisque?

Kippenbouillon Lees meer

Wat is het verschil tussen bisque en bouillon?

Bisque is een deftige, gebonden soep, bereid met schaaldieren. Het is een romige soep, maar de basis is een verfijnde bouillon. Die maak je van de schalen en resten, groenten als wortel, prei, venkel en bleekselderij en veel kruiden. Denk aan knoflook, tijm en rozemarijn. Ook gaat er altijd een... Lees meer

Wat is het verschil tussen soep en bisque?

Bisque is een stevige en traditionele zeevruchtensoep die zijn oorsprong vindt in Franse kust- en vissersplaatsen. De essentie van de bisque blijft trouw aan het origineel: een rijke en romige zeevruchtensoep boordevol smaak. Een zeevruchtenbisque kan in de koelkast 4-5 dagen worden bewaard en worden opgewarmd om er steeds weer... Lees meer

Welk deel van een garnaal is niet eetbaar?

De kop van een garnaal is niet eetbaar. Lees meer

Hoe kies je de beste thee?

De juiste thee kiezen hangt af van je persoonlijke smaak en behoeften. Als je op zoek bent naar een gezonde optie, dan is groene thee een goede keuze. Als je meer cafeïne wilt, kies dan voor zwarte thee of oolong thee. Als je op zoek bent naar een subtiele smaak,... Lees meer

Welke thee is het beste om op welk moment van de dag te drinken?

In de ochtend is zwarte thee een goede keuze, omdat het een boost van energie geeft. In de middag is groene thee het beste, vanwege de L-theanine die het bevat. In de late namiddag is witte thee een goede keuze, vanwege de lage cafeïne en delicate smaak. In de avond... Lees meer