De geschiedenis van Belgische wafels
De wafel is in 1839 door Maximilien Consael op de kermis in België geïntroduceerd. Het was zijn inst Lees meer
De rol van honing in Belgische desserts
Cas Bos
2025-10-06 15:18:23
Count answers
: 8
5. ROMIGE YOGHURT MET RODE VRUCHTEN EN ORANJEBLOESEMHONING
Om af te sluiten met een licht en natuurlijk dessert, gaat er niets boven een combinatie van romige yoghurt met een mix van verse rode vruchten en een scheutje oranjebloesemhoning.
De zuurgraad van het fruit wordt verzacht door de honing, waardoor een perfecte balans van smaken ontstaat.
Voeg een beetje granola toe als je een knapperige textuur wilt, en je hebt een snel, gezond en heerlijk dessert.
Daan Post
2025-09-27 10:32:41
Count answers
: 5
De rol van honing in Belgische desserts is niet uitdrukkelijk vermeld in de tekst. Het artikel gaat over het recept voor honingrol, waar honing een ingrediënt is, maar er wordt niet uitgelegd wat de rol van honing in Belgische desserts specifiek is. Er worden wel de volgende zinnen vermeld die over honing gaan:
Het is een vrij makkelijke cake om te maken, wel heb je enige spierballen nodig om 12 minuten lang de botercrème op te kloppen.
Maar het is het werk wel waard, je wordt beloond met een heerlijke opgerolde cake met een heerlijke luchtige vulling met honingsmaak.
Klop ondertussen met een mixer de boter, suiker en honing romig.
Doe dit gedurende 12 minuten op de hoogste stand.
Voeg elke 2 minuten een thee- of eetlepel water toe (zie ingrediëntenlijst).
Schep de honingroom op de cake en strijk uit met een (glaceer)mes tot een egale laag.
Er is 80 gram fijne kristalsuiker en 2 eetlepels honing nodig.
2 eetlepels water en 3 theelepels water zijn ook nodig.
Lees ook
Hoe ontstond de Belgische friet?
Volgens Belgisch historicus en gastronoom, Jo Gérard, vindt friet haar oorsprong in 1680 in België. Lees meer
Nikki van de Pol
2025-09-27 08:29:06
Count answers
: 4
Kan andere allergenen bevatten.
Werk af met honing, verse vijg en zeste van limoen.
Selina Özcan
2025-09-27 07:44:44
Count answers
: 6
Honing is een van de ingredienten van de geitenkaasrol en je gebruikt 1 eetlepel per portie.
Druppel honing over de geitenkaasrol en bestrooi het geheel met tijmblaadjes....
1 el honing is een van de ingrediënten van dit recept.
Lees ook
De oorsprong van Belgische chocolade
Belgische liefde voor chocolade begon in 1635, maar pas in 1912 kreeg chocolade zijn huidige vorm. Lees meer
Waarom is Belgische stoofvlees zo geliefd?
De mosterd voegt extra smaak en diepte toe aan het stoofvlees. Het brood lost door het lange stoven Lees meer
Aron Dubbeldemuts van der Sluys
2025-09-27 07:08:47
Count answers
: 4
Honing haalt namelijk het beste in gerechten naar boven en je kunt er eindeloos mee variëren.
Perfect in thee, over yoghurt, door een marinade of als finishing touch op je dessert.
Geef je gerecht een persoonlijke touch met een lepeltjeMelvita honing.
Zo over je geitenkaassalade ofverstopt in je beroemde brownie.
Het is dan ook een bijzonder fijne smaakmaker inde lekkerste – koude én warme! – gerechten.
Dean de Groot
2025-09-27 06:38:57
Count answers
: 10
Honing is veel meer dan alleen een zoetstof.
Het heeft een rijke geschiedenis en wordt al eeuwenlang gebruikt, niet alleen voor zijn smaak, maar ook voor zijn conserverende eigenschappen en gezondheidsvoordelen.
Ten eerste, dankzij zijn natuurlijke suikers is honing niet alleen een gezondere keuze dan geraffineerde suikers, maar geeft het ook een diepere, rijkere smaak aan je desserts.
Desserts met honing bieden je de kans om creatief te zijn en de natuurlijke zoetheid in je gerechten naar voren te brengen.
Of je nu de voorkeur geeft aan traditionele lekkernijen of geniet van moderne, innovatieve combinatie, honing is een ingrediënt dat je nooit zal teleurstellen.
Niet alle honing is hetzelfde.
Bloemenhoning, heidehoning, acaciahoning – elke soort heeft zijn eigen unieke smaakprofiel en textuur.
De keuze van honing kan de smaak van je dessert sterk beïnvloeden, dus experimenteer met verschillende soorten om te vinden wat het beste bij jouw creatie past.
Lees ook
De traditie van Belgische mosselen
De Zeeuwse hangcultuurmosselen worden op de markt gebracht onder het streekkeurmerk Zeker Zeeuws. M Lees meer
Het verhaal achter Vlaamse carbonade
De stoofkarbonade of stoverij is een typisch Vlaams gerecht. In Wallonië heet het ook wel carbonade Lees meer