Bleekselderij past bij mosselen.
Snijd de bleekselderij in stukjes en roer de bleekselderij door de groente.
Voeg de mosselen toe.Lees meer
Wat is de beste kookmethode voor mosselen?
Stomen (Full Steam) maakt gebruik van continue stoom voor gezond en smaakvol eten. Ideaal voor het voorzichtig koken van ingrediënten zoals groenten, rijst, couscous en zeevruchten (vis, mosselen en garnalen)Lees meer
Welk deel van een mossel mag je niet eten?
Mosselen en exemplaren waarbij de schelp beschadigd is horen bij het restafval. Stinkende mosselen horen bij het restafval.Lees meer
Wat kun je als hoofdgerecht bij mosselen serveren?
Serveer jij mosselen als voorgerecht, hoofdgerecht of tussendoortje?
Mosselrecepten voor elk moment
Serveer jij mosselen als voorgerecht, hoofdgerecht of tussendoortje?
Mosselrecepten voor elk moment
Zet in 4 stappen deze heerlijke Mosselpan met courgette en friet op tafel.
Schep de mosselen met de groenten en het kookvocht in pannetjes of schalen....Lees meer
Wat is een lekker bijgerecht bij mosselen?
Bij een gerecht als dit horen knapperig gebakken frietjes of heerlijk vers stokbrood.
Of allebei!
Lekker met vers gebakken stokbrood en verse kruidenboter of knapperige frietjes.Lees meer
Wat past het beste bij mosselen?
Mosselen gekookt in water, kan ontzettend goed met Vermentino uit Sardinië
Mosselen afgeblust met bier is geweldig in combinatie met pinot blanc uit de Elzas
Mosselen afgeblust met wijn kan het beste met grillo, chablis of pecorino, hiermee kan je zelf een keuze maken
Bekende witte wijn voor bij mosselen...Lees meer
Waarom azijn bij mosselen?
Mosterdsaus: 150 ml (natuur)azijn 2 tl (franse) mosterd
Pepersaus: 150 ml (natuur)azijn 1 tl witte / zwarte peper
Ook Janna doopt haar gekookte mosselen in een bakje met azijn-pepersaus, dat haar tante heeft klaargemaakt in Meerminnen verdrinken niet.
Ze lust mosselen gekookt, gebakken, gegratineerd en in het zuur.Lees meer
Waarom staat er gebrand op een pak koffie?
Elk smaakprofiel heeft een eigen optimale brandingstijd en temperatuurprofiel.
Bij Espresso worden de bonen lang en diep gebrand voor een sterke en wat bittere smaak.
Bij koffieproducten die onder een Rond smaakprofiel vallen worden deze korter gebrand.
De koffiebonen ondergaan een metamorfose tijdens het branden.
De boon verliest zijn vocht,...Lees meer
Welke factoren in de productie van koffie beïnvloeden de smaak van koffie?
De kenmerken van koffie die bijdragen aan de zoetheid ervan zijn soort koffie, variëteit/ras, teeltgebied, oogst en verwerking.
Koffie arabica is zoeter dan robusta.
De vrucht van de Coffea Arabica koffieboom heeft een hogere zoetheid in de genen.
Respectievelijk is het sacharosegehalte ongeveer 2-3 keer hoger dan dat van robusta....Lees meer
Hoe wordt koffie geadverteerd en op de markt gebracht?
Koffie is nu een verwendrank, mensen willen vooral genieten van hun koffie.
De verkoop van koffiebonen is aanzienlijk gegroeid, vooral in de online omgeving.
Ook hier zijn innovatie en duurzaamheid de winnaars.
Vertrouwen in de verkoper en het opbouwen van een prettige relatie met de klant zijn essentieel.
Het aanbieden...Lees meer
Wat is lichte branding koffie?
Lichte branding koffie is niet direct beschreven in de voorlige tekst. De smaak ontstaat door de brandwijze waarbij de groene koffiebonen worden verhit.Lees meer
Wat beïnvloedt de smaak van koffie?
Koffiebonen hebben een grote invloed op de smaak van koffie. Er zijn verschillende soorten koffiebonen en elk type heeft zijn eigen unieke smaakprofiel. Naast het type koffieboon zijn er ook andere factoren die de smaak van koffie kunnen beïnvloeden, zoals de herkomst van de bonen, het roosteren van de bonen...Lees meer
Welke factoren beïnvloeden de extractie van koffiebonen en koffiepoeder?
Er zijn verschillende factoren waar je thuis mee kan ‘spelen’, die de extractie van je koffie beïnvloeden. TijdAllereerst natuurlijk tijd, het is logisch dat als je je koffie heel lang in contact laat staan met het water dat je over-extractie krijgt. MalingIn de regel is het zo dat des te...Lees meer
Hoe worden de producten geadverteerd en op de markt gebracht?
Het eerste (en misschien wel het belangrijkste) van de dingen die je in dit begin moet doen, is een strategische planning van je product en de markt waarin je gaat opereren.
In dit stadium kun je een tentoonstelling maken in de stad van productlancering, een webpagina gebruiken om verkopen met...Lees meer
Hoe kan ik mijn koffie promoten?
Zo kan je bijvoorbeeld je eigen producten promoten en je eigen team inzetten.Lees meer