Matcha kan een krachtige aanvulling zijn op je dagelijkse routine om je te helpen bij je afslankproces.
Matcha bevat catechinen, met name EGCG, die de stofwisseling kunnen verbeteren en je lichaam kunnen helpen efficiënter vet te verbranden.
Het drinken van matcha kan helpen het hunkeren naar honger te verminderen, waardoor...Lees meer
Is een matcha klopper nodig?
Een matcha klopper is essentieel.
Hij helpt het matchapoeder goed op te lossen in heet water en zorgt voor een schuimige bovenlaag.
Met de klopper voorkom je klontjes en krijg je die kenmerkende schuimige toplaag.Lees meer
Is matcha latte gezond voor je?
Een matcha latte is een steeds populairdere en heerlijke manier om matcha te drinken, en het goede nieuws is dat het - in contrast met matcha thee - zeker niet ongezond is. De gezondheidsvoordelen komen voornamelijk van de matcha, maar ook de melk draagt een beetje bij aan de voedingswaarde....Lees meer
Is matcha latte gezond?
Een matcha latte is een steeds populairdere en heerlijke manier om matcha te drinken, en het goede nieuws is dat het - in contrast met matcha thee - zeker niet ongezond is.
De Gezondheidsvoordelen van Matcha
Hoewel een matcha latte zeker gezond is, is het belangrijk om te weten dat...Lees meer
Wat zit er in Belgische mayonaise?
In de Belgische mayonaise zit eigeel, azijn, mosterd, zout en zonnebloemolie.
In de Belgische variant ontbreekt suiker.
Het verschil zit 'm in de soort mosterd en de toevoeging van suiker.
Mayonaise moet volgens de wet uit minimaal zeventig procent olie bestaan.
Frietsaus bevat meer suiker, zout en andere toevoegingen.Lees meer
Wat is er anders aan Belgische mayonaise?
Belgische mayonaise is doorgaans rijker, romiger en minder zoet dan de gecommercialiseerde mayonaise in andere landen, wat perfect samengaat met de warme, krokante frieten.
Bovendien is mayonaise in België onderhevig aan strikte regelgeving: de saus moet minstens 80% vet en 7,5% eidooier bevatten om officieel 'mayonaise' te mogen heten.Lees meer
Welke olie is het beste om mayonaise van te maken?
Gebruik de juiste olie: arachide-, zonnebloem- of maïsolie.
Notenolie daarentegen gebruik je beter niet om mayonaise te maken.Lees meer
Wat is het verschil tussen Belgische mayonaise en Nederlandse mayonaise?
Ieder land heeft zijn eigen regels voor wanneer iets mayonaise genoemd mag worden.
Zo zijn de regels in België dat mayonaise voor minimaal 70% uit vet moet bestaan.
Voor ‘traditionele Belgische mayonaise’ moet dit zelfs 80% zijn.
In Nederland moet het vetpercentage ook minimaal 70% zijn, dus in dat opzicht...Lees meer
Welke mayonaise is de lekkerste in België?
De mayonaise van Pauwels werd door 69% van de Belgische consumenten verkozen tot de lekkerste in tegenstelling tot andere A-merken. De mayonaise van het merk heeft de smaaktesten met verve doorstaan als de lekkerste. Gemiddeld kiest 69% van de proevers voor de smaak van Pauwels Mayonaise boven andere A-merken. Qua...Lees meer
Hoe maak je mayonaise?
Je gebruikt alleen de dooiers voor dit recept, het vet hierin zorgt namelijk voor de binding van de mayonaise.
Gebruik een mosterd naar jouw voorkeur, liefst wel een fijne variant i.v.m. de gladde structuur van de mayonaise.
Azijn draagt ook bij aan de binding bij het maken van mayonaise.
Kies...Lees meer
Welke Belgische mayonaise is de lekkerste?
De mayonaise van Pauwels werd door 69% van de Belgische consumenten verkozen tot de lekkerste in tegenstelling tot andere A-merken. Gemiddeld kiest 69% van de proevers voor de smaak van Pauwels Mayonaise boven andere A-merken. De mayonaise van het merk heeft de smaaktesten met verve doorstaan als de lekkerste. Qua...Lees meer
Waarom azijn in mayonaise?
Azijn is nodig voor de binding, dus het kan zijn dat jij de mayonaise nu te zuur geworden vindt. Mayonaise wordt natuurlijk gemaakt met azijn en dit kan voor een lichte zure smaak zorgen.Lees meer
Waarom stijft mijn mayonaise niet op?
Kloppen maar, want mayonaise maken is namelijk een beetje zoals chemie: alles moet kloppen om je mayonaise goed te laten binden. Is je mayonaise geschift en wil de olie zich niet binden met het ei, neem dan een deeltje van de geschifte mayonaise apart en doe er een lepeltje lauw...Lees meer
Wat is beter voor mayonaise, maïsolie of zonnebloemolie?
Kies voor een neutrale olie, zoals zonnebloemolie, arachideolie, koolzaadolie of maïsolie.
Een neutrale plantaardige olie, zoals zonnebloemolie.
Ook maïsolie, arachideolie en koolzaadolie worden regelmatig gebruikt.Lees meer
Wat is de beste koffie voor thuis?
Koffie-expert en wereldkampioen barista James Hoffmann vertelt alles wat je moet weten om zelf de beste koffie te maken.Lees meer