Om courgettesoep dikker te maken kun je meer aardappel toevoegen. Room of roux verdikt de soep ook. Voeg dan wel wat extra smaakmakers toe om te voorkomen 'm niet te vlak te maken qua smaak.Lees meer
Hoe kan ik courgettesoep minder bitter maken?
Om courgettesoep minder bitter te maken kun je de zaden en schil verwijderen voordat je de courgette toevoegt aan de pan. De toevoeging van room verzacht ook de bitterheid.Lees meer
Wanneer moet ik kookroom toevoegen aan soep?
Volg deze stappen:
1. Kookroom of culinaire room bevat ongeveer 20% vet.
2. Tip: voeg de room pas op het einde toe,
3. laat dan nog even meekoken.
4. Wil je graag zure room toevoegen aan warme saus of soep?
5. Voeg hem pas toe zodra de bereiding niet meer...Lees meer
Welke kruiden gebruiken bij courgette?
Verdeel een scheutje olijfolie over de gesneden courgette en voeg zout, peper en eventueel andere kruiden toe.
Je gebruikt hiervoor 1 tl gerookt paprikapoeder.
Je gebruikt hiervoor 2 takjes Basilicum.Lees meer
Welke kruiden bij courgette?
Gedroogde peterselie: Geeft een frisse, groene smaak die de courgette mooi aanvult.
Rozemarijn: De aardse, kruidige smaak van rozemarijn werkt goed bij gegrilde courgette.
Tijm (heel): Voor een subtiele, licht bloemige smaak die heerlijk past bij courgette.
Cayennepeper (gemalen): Voor wie van een beetje pit houdt! Cayennepeper geeft courgette een...Lees meer
Hoe lang courgette koken voor soep?
Voor courgettesoep hoef je de courgettes niet lang te koken, zo behouden ze hun smaak en voedingsstoffen. Snijd de courgettes in stukjes en kook ze ongeveer 8 tot 10 minuten, totdat ze zacht zijn. Voor grotere stukken kan het 15 minuten duren voordat het gaar is. De ui, knoflook, aardappel...Lees meer
Is courgettesoep gezond?
Zelfgemaakte courgettesoep, binnen 20 minuten maak je deze heerlijke en gezonde courgettesoep.
Het maak het een voedzamer soepje, maar ook lekkerder van textuur.
Calorieën: 177kcal | Koolhydraten: 11g | Eiwitten: 3g | Vetten: 15g | Verzadigd vet: 9gLees meer
Waarom heeft mijn courgettesoep een bittere nasmaak?
Een giftig geworden courgette verraadt zichzelf door een zeer bittere smaak. De stof cucurbitacine maakt courgettes namelijk ontzettend bitter. Dat kan gebeuren bij slechte kweekomstandigheden, zoals droogte, grote hitte en plantenziektes. Meestal ontstaan er echter alleen giftige exemplaren na kruisbestuiving met andere soorten. Het heeft dan nog geen invloed op...Lees meer
Hoe werkt een AeroPress?
Haal de Aeropress helemaal uit elkaar. Plaats één van de papieren microfilters in de zwarte filterhouder. Kook wat water en giet dit op de filter. Zet de Aeropress op zijn kop en draai de filterhouder met het natte papier er op. Doe de gemalen koffie bovenaan in je Aeropress. Giet...Lees meer
Wat is een aeropress go?
Aeropress Go is het compacte broertje van de grote Aeropress.
Deze innovatieve koffiemaker combineert drie technieken: onderdompeling, luchtdruk en aeratie.
Met de AeroPress geniet je van koffie die rijk is als espresso, glad als een filterkoffie en vol van smaak als een French press.
Dankzij de ingebouwde filtratie, uniek voor...Lees meer
Hoeveel koffie in een AeroPress?
Voor Aeropress is het het beste om een medium fijne maling te gebruiken. Je hebt ongeveer 17-20 gram koffie nodig voor één kopje.Lees meer
Waarom AeroPress?
A new standard in coffee flavor.
Our unique 3-in-1 brew method speeds up extraction for less bitterness and a smoother, more full bodied cup.
The result?
A smooth, rich cup bursting with coffee bean flavor—without the bitterness or acidity found in other methods.
Full bodied like a French press
Smooth...Lees meer
Hoeveel schepjes koffie 4 kopjes?
4 kopjes 28 gram 4 schepjes
De standaardverhouding voor een lekker kopje koffie is 1 schepje gemalen koffiebonen per 125 ml water.
Voor een handige vuistregel voor grotere hoeveelheden: Per liter water heb je zo’n 60 tot 70 gram koffie nodig.
Dat komt neer op ongeveer 9 à 10 koffieschepjes....Lees meer
Wat is koffie to go?
Koffie-to-go is de laatste 10 jaar flink in populariteit toegenomen. Koffie-to-go wordt tegenwoordig twee keer zo vaak besteld. Deze populariteit heeft te maken met Starbucks en de CoffeeCompany, die dit verder in een stroomversnelling hebben gebracht.Lees meer
Kan de AeroPress in de vaatwasser?
Voor een grondige schoonmaak kun je de onderdelen van de AeroPress ook in de vaatwasser doen.Lees meer